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Unter 300 kcal Abendessen Date

Asiatische Tomatensuppe

1
20 Min
Einfach
Sabine Maggi Kochstudio Expertin
Du suchst nach einem außergewöhnlichen vegetarischen Rezept? Dann ist die asiatische Tomatensuppe mit Ingwer genau das Richtige für dich! Sie schmeckt wie eine Reise nach Fernost.

Zutaten

-
3 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 3 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

40 g
Frühlingszwiebeln
100 g
2 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
2 cm
Ingwer
750 ml
Wasser

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Energie
175 kcal
Protein
3 g
Kohlenhydrate
24 g
Fette
8 g
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

20 Minuten
Schritt 1
5 Min
Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Shiitake-Pilze putzen und halbieren.
Schritt 2
5 Min
THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Frühlingszwiebeln und Shitake-Pilze 2 Min. darin braten. Ingwer zufügen.
Schritt 3
10 Min
Wasser zugießen und Maggi Für Genießer Tomatensuppe mit Reis einrühren, zum Kochen bringen und 5 Min. bei geringer Wärmezufuhr kochen. Dabei gelegentlich umrühren. Die Suppe in Teller verteilen und mit Alfalfakeimlingen garniert servieren.
Asiatische Tomatensuppe

Schritt 1 von 3

Zutaten: Frühlingszwiebeln, Shiitake-Pilze

Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Shiitake-Pilze putzen und halbieren.

Asiatische Tomatensuppe

Schritt 2 von 3

Zutaten: THOMY Reines Sonnenblumenöl, Ingwer

THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Frühlingszwiebeln und Shitake-Pilze 2 Min. darin braten. Ingwer zufügen.

Asiatische Tomatensuppe

Schritt 3 von 3

Zutaten: Wasser, Maggi Für Genießer Tomatensuppe mit Reis

Wasser zugießen und Maggi Für Genießer Tomatensuppe mit Reis einrühren, zum Kochen bringen und 5 Min. bei geringer Wärmezufuhr kochen. Dabei gelegentlich umrühren. Die Suppe in Teller verteilen und mit Alfalfakeimlingen garniert servieren.

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Kommentare 1

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W Wuestenkind
Uhr

Ich liebe diese Suppe!Herzlichst zu Empfehlen :-)

MKS Expert
Uhr
Expert

Vielen Dank Wuestenkind, wir sind immer froh, wenn unsere Rezepte so gut ankommen :-). Liebe Grüße, Isabella

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