MAGGI Rezeptidee fuer Quinoa-Pizza

Quinoa-Pizza

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Vegetarisch

Ohne Zutaten tierischer Herkunft, ausgenommen Eier, Milcherzeugnisse und Honig

  • 139.43
    kcal
  • 16.07g
    Kohlenh.
  • 4.65g
    Eiweiß
  • 6.16g
    Fett
Alle Angaben pro Stück
Mais

​​Wir alle kennen die gelben Körner, die vor allem zu Salaten, Pizza oder anderen tollen Gerichten richtig lecker schmecken. Du hast Mais bestimmt selbst schon als Zutat für unzählige Rezepte verwendet, aber weißt du auch wo das Gemüse eigentlich angebaut wird und welche verschiedenen Sorten von Mais es gibt? Wir, vom MAGGI Kochstudio, klären dich auf.

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Paprika

Diese bunten Leckerbissen haben wir wahrscheinlich alle im Gemüsefach unseres Kühlschranks. Paprika können nicht nur schnell und einfach zu verschiedenen Rezepten verarbeitet werden, sondern schmecken noch dazu einfach toll und verleihen deinem Lieblingsgericht Farbe und Geschmack. Damit du deine Liebsten in Zukunft nicht mehr nur vom Genuss überzeugen, sondern ihnen auch interessante Informationen über Paprika geben kannst, haben wir, vom MAGGI Kochstudio, das Wichtigste über das knackige Knaller-Gemüse für dich zusammengestellt.

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Zucchini

Dieser grüne Leckerbissen hat unser kulinarisches Herz erobert und verleiht unterschiedlichen Rezepten​ einen tollen Geschmack. Du weißt, wie Zucchini schmecken und wie man sie zubereitet, kennst aber keinen Unterschied zwischen den einzelnen Sorten und weißt wenig über die eigentlichen Inhaltsstoffe? Wir, vom MAGGI Kochstudio, klären dich auf und versorgen dich mit den wichtigsten Informationen rund um Zucchini!

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Tomate

​​Sonnengereifte Tomaten verleihen unzähligen Gerichten ein inten​sives Aroma und eine sommerlich fruchtige Geschmacksnote. Die Frage, ob die Tomate Obst oder Gemüse ist, lässt sich nicht so einfach beantworten. Fest steht, dass sie in ihren Heimatländern auf eine lange Geschichte der Verwendung zurückblickt. Im Folgenden verraten wir Dir, was die Tomate zu einem besonders wertvollen Lebensmittel macht und geben Dir viele Tipps, wie Du sie in Deiner Küche am besten verwendest.​​

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Rapsöl

Du verwendest Rapsöl häufig zum Kochen? weißt aber eigentlich nicht viel über das flüssige Fett? Wir, vom MAGGI Kochstudio, haben die wichtigsten Fakten über Rapsöl für dich zusammengefasst, damit du ab jetzt immer genau weißt wofür du es am besten verwenden kannst, um tolle Gerichte zuzubereiten.

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Quinoa

Quinoa ist durch Zeitschriften und Pinterest seit einigen Jahren auch bei uns als Superfood immer populärer geworden. Insbesondere durch die Trends vegan und glutenfrei zu leben, erlebt Quinoa seinen Höhepunkt in der Küche. Das Superfood enthält kein Gluten, jedoch hochwertige Proteine, die es für die Verwendung in der veganen Küche auszeichnen.

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Salz

Die Verwendung von Salz ist in der Küche unverzichtbar und beim Kochen auch unter den Begriffen Kochsalz, Tafelsalz oder Speisesalz bekannt. Es stammt aus den Meeren oder wird in Bergwerken abgebaut. Je nach Herkunft unterscheiden sich die Salzsorten geringfügig im Gehalt der Spurenelemente. Du möchtest mehr über das täglich zum Würzen verwendete Lebensmittel erfahren? Hier im MAGGI Kochstudio liest du alles Wissenswerte über verschiedene Salzarten wie Meersalz oder Himalaya-Salz.

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Kurkuma

Kurkuma (engl.: turmeric) wird auch gelber Ingwer, Gelbwurz oder Safranwurz genannt. Er gehört zu einer Pflanzenart innerhalb der Familie der Ingwergewächse. Der unterirdische Wurzelstock, das sogenannte Rhizom der Kurkuma Pflanze, erinnert optisch stark an Ingwers. Er zeichnet sich im Inneren durch eine gelbe bis kräftig orangene Farbe aus. Wird Turmeric gekocht, getrocknet oder gemahlen, verändert sich die Farbe des Kurkuma-Pulvers in ein sehr tiefes Gelb.

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Joghurt

Diesen cremigen, weißen Frühstücksklassiker muss man einfach lieben. Ob in Kombination mit einem leckeren Müsli oder mit Obst – mit Joghurt aus dem Becher kann man immer wieder aufs Neue genussvoll in den Tag starten. Du bist ein Fan von dem leckeren Milchprodukt und möchtest gerne mehr über Joghurt erfahren? Wir, vom MAGGI Kochstudio, haben alle wichtigen Informationen rund um den Star aus dem Kühlregal für dich zusammengefasst.

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Zutaten für 8  Stück

Ansicht
  • ganze Cashewkerne50  g  ganze Cashewkerne50  g  ganze Cashewkerne 
  • Soja-Joghurt30  g  Soja-Joghurt30  g  Soja-Joghurt 
  • Kurkuma (gemahlen)1  TL  Kurkuma (gemahlen)1  TL  Kurkuma (gemahlen) 
  • Cayennepfeffer2  Prisen  Cayennepfeffer2  Prisen  Cayennepfeffer 
  • Salz und PfefferSalz und PfefferSalz und Pfeffer 
  • rotes Quinoa75  g  rotes Quinoa75  g  rotes Quinoa 
  • weißer Quinoa75  g  weißer Quinoa75  g  weißer Quinoa 
  • Wasser300  ml  Wasser300  ml  Wasser 
  • Maggi Gemüse Brühe, GlasMaggi Gemüse Brühe, Glas4  TL  Maggi Gemüse Brühe, Glas4  TL  Maggi Gemüse Brühe, Glas 
  • Backpulver1  TL  Backpulver1  TL  Backpulver 
  • THOMY Reines RapsölTHOMY Reines Rapsöl3,25  TL  THOMY Reines Rapsöl3,25  TL  THOMY Reines Rapsöl 
  • BackpapierBackpapierBackpapier 
  • Zwiebel1  kleine  Zwiebel1  kleine  Zwiebel 
  • KnoblauchzeheKnoblauchzehe1  Knoblauchzehe 
  • Kirschtomaten100  g  Kirschtomaten100  g  Kirschtomaten 
  • Zucchini50  g  Zucchini50  g  Zucchini 
  • frische Champignons50  g  frische Champignons50  g  frische Champignons 
  • rote Paprikaschote1/2  rote Paprikaschote1/2  rote Paprikaschote 
  • schwarzer Pfeffer a.d. Mühleschwarzer Pfeffer a.d. Mühleschwarzer Pfeffer a.d. Mühle 
  • Maiskörner2  EL  Maiskörner2  EL  Maiskörner 
Frische Pilze putzen

Wir lieben Pilze – du auch? Ob frische, selbstgesammelte Waldpilze oder Pilze direkt aus dem Supermarkt – diese leckere Zutat schmeckt in den unterschiedlichsten Formen und Varianten und ist bestimmt auch in einigen deiner Rezepte zu finden. Bevor die kleinen Leckerbissen aber weiterverarbeitet werden können, müssen sie zunächst gründlich geputzt werden. Wir vom MAGGI Kochstudio zeigen dir in unserer Anleitung, wie du ganz einfach frische Pilze putzen kannst.​

Zum Tipp
Dünsten

Es gibt bekanntlich verschiedene Kochtechniken, mit denen man Gerichte zubereiten kann. Das Dünsten ist neben dem Anbraten eine der beliebtesten Methoden, bei der die Zutaten schonend zubereitet werden. Du liebst gedünstetes Gemüse und möchtest die Technik selbst ausprobieren? Oder dünstest du deine Zutaten bereits und fragst dich, ob du es richtig machst? Wir, vom MAGGI Kochstudio, haben einige Tipps & Tricks für dich zusammengestellt, damit deine gedünsteten Zutaten ab jetzt noch besser schmecken!

Zum Tipp
Lauch vorbereiten

Lauch, oder auch Porree genannt, ist ein Gemüse, das du bestimmt des Öfteren schon im Supermarkt gesehen hast. Die Lauchstangen, die in unterschiedlichen Stärken erhältlich sind, können sehr vielseitig eingesetzt werden und geben dank ihrem zwiebelartigen Geschmack deinen Rezepten das gewisse Etwas. Du möchtest gerne Gerichte mit Lauch zubereiten, fragst dich aber wie man die Zwiebel, den weißen Schaft oder die langen hellgrünen Blätter vorbereitet und welche Teile davon man eigentlich verwenden kann? Wir, vom MAGGI Kochstudio, sagen es dir und machen dich zum Experten, was das Thema Lauch betrifft. In den folgenden Schritten beschreiben wir dir genau, wie du das Gemüse vorbereitest. Dank der genauen Anleitung steht dem Lauch-Genuss ab jetzt nichts mehr im Wege! ​

Zum Tipp
Kochen

Du bist Anfänger in der Küche und möchtest gerne die Grundlagen der Kochkunst lernen? Dann ist das Kochen wohl der meist genutzte und wichtigste Schritt um erste, tolle Gerichte zuzubereiten. Die Technik für die Zubereitung von verschiedenen Speisen ist ganz einfach und du hast im Handumdrehen leckere Rezepte, mit denen du Familie und Freunde überraschen kannst.

Unter dem Begriff "Kochen"​ versteht man im engeren Sinn das Erhitzen einer Flüssigkeit bis zum Siedepunkt. Außerdem natürlich das Zubereiten von Lebensmitteln, wie beispielsweise Nudeln oder Reis. Wenn's mal schnell gehen soll oder wenn du Gäste zu Besuch hast, sind einfache Gerichte mit Nudeln oder Reis am praktischsten und schmecken einfach immer lecker.

Zum Tipp

 

 

Zubereitung

Schritt 1

Schritt 2

Schritt 3

Schritt 4

Schritt 5

Schritt 6

Schritt 7

 

 

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