Fleisch Abendessen Herbst

Bauerntopf mit Sauerkraut

Name: Bauerntopf mit Sauerkraut
Prep time: 1 min
Cook time: 47 min
Total time: 48 min
Yield: 3
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 150 Gramm rote Paprikaschoten; 300 Gramm Kartoffeln; 50 Gramm Frühstücksspeck; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 250 Gramm Hackfleisch; 250 Milliliter Wasser; 1 Beutel MAGGI Fix für Bauern-Topf mit Hackfleisch; 210 Gramm Sauerkraut; 100 Gramm Schmand; 3 Esslöffel Wasser

48 Min

Einfach

Anke Maggi Kochstudio Expertin

Bist du auf der Suche nach einem Rezept mit Hackfleisch? Dann probiere doch mal das Rezept von Maggi "Bauerntopf mit Sauerkraut" aus. Mit roter Paprika und Bacon verfeinert ist es ein köstliches Hauptgericht.

Zutaten

3 Portionen

150 g

rote Paprikaschoten

300 g

Kartoffeln

50 g

Frühstücksspeck

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

250 g

Hackfleisch

250 ml

Wasser

1 Beutel

MAGGI Fix für Bauern-Topf mit Hackfleisch

Maggi Fix für Bauern-Topf mit Hackfleisch

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Rezepte mit diesem Produkt

210 g

Sauerkraut

100 g

Schmand

3 EL

Wasser

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Nährwerte anzeigen

Energie

2019

483

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.8

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

5 Min

Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. Kartoffeln waschen, schälen und in Würfel schneiden. Frühstücksspeck in Würfel schneiden.

Schritt 3

7 Min

THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Frühstücksspeck darin anbraten. Hackfleisch zufügen und mitbraten. Kartoffel- und Paprikawürfel zufügen und kurz mitbraten.

Schritt 4

3 Min

250 ml Wasser zugießen und zum Kochen bringen. MAGGI Fix für Bauern-Topf mit Hackfleisch einrühren, einmal aufkochen. In eine Auflaufform füllen. Sauerkraut abtropfen lassen und auf dem Hackfleisch verteilen.

Schritt 5

32 Min

Schmand mit 3 EL Wasser glattrühren und auf dem Sauerkraut verteilen. Im Backofen ca. 30 Min. garen.

Schritt 1 von 5

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2 von 5

Zutaten: rote Paprikaschoten, Frühstücksspeck, Kartoffeln

Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. Kartoffeln waschen, schälen und in Würfel schneiden. Frühstücksspeck in Würfel schneiden.

Schritt 3 von 5

Zutaten: Frühstücksspeck, THOMY Reines Sonnenblumenöl, Hackfleisch

THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Frühstücksspeck darin anbraten. Hackfleisch zufügen und mitbraten. Kartoffel- und Paprikawürfel zufügen und kurz mitbraten.