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Vegetarisch Kleine Mahlzeit Grillen

Blaubeer-Dressing mit Salatmix

3
10 Min
Einfach
Sabine Maggi Kochstudio Expertin
Du hast keine Lust mehr auf ein langweiliges Joghurt-Dressing zum Salat? Dann pepp deinen Salat mit dem leckeren Heidelbeer-Dressing auf.

Zutaten

-
8 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 8 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

250 g
Heidelbeeren
60 ml
Wasser
4 EL
Limettensaft
2 TL
THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (Tube)
2 EL
Ahornsirup
8 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
300 g
Salat
100 g
Babyspinat
100 g
Walnusskerne, gehackt

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Energie
235 kcal
Protein
3 g
Kohlenhydrate
9 g
Fette
21 g
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

10 Minuten
Schritt 1
2 Min
Heidelbeeren waschen.
Schritt 2
4 Min
Maggi Gemüse Brühe in kochendem Wasser auflösen. Limettensaft, THOMY Delikatess-Senf mittelscharf, Ahornsirup, THOMY Reines Sonnenblumenöl und 150 g Blaubeeren zugeben und mit dem Stabmixer mixen.
Schritt 3
4 Min
Salate (Eisberg, Lollo Bianco, Romana) und Babyspinat putzen, waschen, trocken schleudern. Mit den restlichen Blaubeeren und Walnusskernen vermischen. Das Blaubeer-Dressing dazu servieren.
Blaubeer-Dressing mit Salatmix

Schritt 1 von 3

Zutaten: Heidelbeeren

Heidelbeeren waschen.

Blaubeer-Dressing mit Salatmix

Schritt 2 von 3

Zutaten: Maggi Gemüse Brühe, Glas, Wasser, Limettensaft, Ahornsirup, THOMY Reines Sonnenblumenöl

Maggi Gemüse Brühe in kochendem Wasser auflösen. Limettensaft, THOMY Delikatess-Senf mittelscharf, Ahornsirup, THOMY Reines Sonnenblumenöl und 150 g Blaubeeren zugeben und mit dem Stabmixer mixen.

Blaubeer-Dressing mit Salatmix

Schritt 3 von 3

Zutaten: Salat, Babyspinat, Walnusskerne, gehackt

Salate (Eisberg, Lollo Bianco, Romana) und Babyspinat putzen, waschen, trocken schleudern. Mit den restlichen Blaubeeren und Walnusskernen vermischen. Das Blaubeer-Dressing dazu servieren.

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