Kleine Mahlzeit Wochentage

Blumenkohl-Broccoli-Suppe mit Knoblauch-Croûtons

Name: Blumenkohl-Broccoli-Suppe mit Knoblauch-Croûtons
Prep time: 2 min
Cook time: 13 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 1 Einheit Knoblauchzehe(n); 30 Gramm Weißbrot; 1 Esslöffel Butter; 500 Milliliter Wasser; 1 Beutel Maggi Für Genießer Blumenkohl-Broccoli Cremesuppe

15 Min

Einfach

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Saskia Maggi Kochstudio Expertin

Wenn es mal wieder ganz schnell gehen muss und trotzdem lecker sein soll, dann nimm einfach unser Maggi Fix für Blumenkohl-Broccoli-Suppe. Diese verfeinerst du mit selbst gemachten, knusprigen Knoblauch-Croûtons.

Zutaten

2 Portionen

Knoblauchzehe(n)

30 g

Weißbrot

1 EL

Butter

500 ml

Wasser

1 Beutel

Maggi Für Genießer, Blumenkohl-Broccoli Cremesuppe

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Energie

874

209

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.2

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

2 Min

Knoblauchzehe schälen und durchpressen. Weißbrot in kleine Würfel schneiden.

Schritt 2

5 Min

In einer Pfanne Butter heiß werden lassen. Die Brotwürfel darin goldbraun rösten. Knoblauch zugeben und kurz mitdünsten.

Schritt 3

8 Min

In einem Topf Wasser erwärmen. MAGGI Für Genießer Blumenkohl-Broccoli Suppe mit Schinken mit einem Schneebesen einrühren. Unter Rühren zum Kochen bringen und bei geringer Wärmezufuhr 5 Min. kochen. Dabei gelegentlich umrühren. Die Suppe in Suppentellern anrichten und mit den Knoblauch-Croûtons bestreut servieren.