Bolognese Griechische Art
15 Min
Einfach
Saskia
Maggi Kochstudio Expertin
Leckere Bolognese mal auf griechische Art? Mit Lammhackfleisch, Feta und Oliven. Ein Schuss Ouzo macht das Ganze besonders lecker. Probiere unsere Bolognese Variante einfach mal aus!
125 g
Tagliatelle
50 g
Fetakäse
20 g
grüne Oliven, entsteint
100 g
Cocktailtomaten
1 EL
THOMY Reines Rapsöl
200 g
Lammhackfleisch
Hiermit geht’s auch
1 EL
Ouzo
300 ml
Wasser
1 Beutel
Nährwerte anzeigen
Energie
2792
kJ
668
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
31
g
12
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
62
g
14
g
Ballaststoffe
4
g
Eiweiß
34
g
Salz
0.8
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
15 Minuten
Schritt 1
1 Min
Tagliatelle nach Packungsangabe kochen.
Schritt 2
5 Min
Fetakäse in Würfel schneiden. Oliven in Ringe schneiden. Cocktailtomaten waschen und halbieren.
Schritt 3
4 Min
In einer Pfanne THOMY Reines Rapsöl heiß werden lassen. Lammhackfleisch darin krümelig braten. Mit Ouzo ablöschen.
Schritt 4
5 Min
Wasser zugießen und MAGGI Fix für Tomaten- Bolognese einrühren. Bei mittlerer Wärmezufuhr ca. 1 Min. kochen. Oliven, Cocktailtomaten und Feta zugeben und heiß werden lassen. Die Bolognese mit den Tagliatelle anrichten.
Dazu einen bunten Paprikasalat servieren.
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