Abendessen Wochentage

Bologneser Topf "Rustica"

Name: Bologneser Topf "Rustica"
Prep time: PT9.00M
Cook time: PT31.00M
Total time: PT40.00M
Yield: 4.00
Cuisine: Italienische Küche, Deutsche Küche
Ingredients: 300 Gramm Paprikaschoten (rot u. gelb); 50 Gramm Zwiebeln; 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 250 Gramm Hackfleisch; gemischt; 50 Gramm Rohschinkenwürfel; 500 Milliliter Wasser; 1 Beutel Maggi Fix für Bologneser Gratin; 400 Gramm Pizzatomaten; 150 Gramm Penne-Nudeln; 2 Esslöffel schwarze Oliven; 100 Milliliter Sahne zum Kochen; 15 % Fett; 4 Stängel Petersilie; glatt

40 Min

Mittel

Maggi Kochstudio Expertin Melanie Profil

Melanie Maggi Kochstudio Expertin

Es ist fast Mittag, die Kinder kommen bald nach Hause und du fragst dich: Was koche ich heute? MAGGI hat eine tolle und einfache Idee für Nudeln: Bologneser Topf „Rustica“ mit Hackfleisch.

Zutaten

4 Portionen

300 g

Paprikaschoten (rot u. gelb)

50 g

Zwiebeln

2 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

250 g

Hackfleisch, gemischt

50 g

Rohschinkenwürfel

500 ml

Wasser

1 Beutel

Maggi Fix für Bologneser Gratin

400 g

Pizzatomaten

150 g

Penne-Nudeln

2 EL

schwarze Oliven

100 ml

Sahne zum Kochen, 15 % Fett

4 Stängel

Petersilie, glatt

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Nährwerte anzeigen

Energie

453 kcal

Kohlenhydrate

38 g

Protein

23 g

Fette

23 g

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

5 Min

Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und in dünne Spalten schneiden.

Schritt 2

8 Min

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Hackfleisch darin anbraten. Rohschinkenwürfel zugeben und mit anbraten. Paprika und Zwiebeln zugeben und mit andünsten.

Schritt 3

23 Min

Wasser zugießen, MAGGI fix & frisch Bologneser Gratin einrühren. Pizza-Tomaten zugeben und zum Kochen bringen. Nudeln zugeben und bei geringer Wärmezufuhr zugedeckt ca. 15-20 Min. kochen, bis die Nudeln gar sind.

Schritt 4

4 Min

Oliven in Scheiben schneiden und mit Sahne zum Kochen einrühren. Petersilie waschen, trocken schütteln und hacken. Nudeln mit Petersilie bestreut servieren.

Schritt 1 von 4

Zutaten: Zwiebeln, Paprikaschoten (rot u. gelb)

Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und in dünne Spalten schneiden.

Schritt 2 von 4

Zutaten: Rohschinkenwürfel, Hackfleisch, gemischt, THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Hackfleisch darin anbraten. Rohschinkenwürfel zugeben und mit anbraten. Paprika und Zwiebeln zugeben und mit andünsten.

Schritt 3 von 4

Zutaten: Wasser, Penne-Nudeln, Pizzatomaten, Maggi Fix für Bologneser Gratin

Schritt 4 von 4

Zutaten: Petersilie, glatt, Sahne zum Kochen, 15 % Fett, schwarze Oliven

Oliven in Scheiben schneiden und mit Sahne zum Kochen einrühren. Petersilie waschen, trocken schütteln und hacken. Nudeln mit Petersilie bestreut servieren.