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Fleisch Familiengerichte Wochentage

Bratwurst mit Mango-Cola Currysauce

13
20 Min
Einfach
Sandra Maggi Kochstudio Expertin
Du hast Lust auf Bratwurst? Probier einmal ein neues Rezept der Kochprofis aus! Mit diesem außergewöhnlichen Bratwurst-Rezept mit Mango-Cola Currysauce bringst du Abwechslung in deine Küche. Wie du das Gericht zubereitest, zeigt dir das MAGGI Kochstudio.

Zutaten

-
2 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 2 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

225 g
Mango, reif
1 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
2 
Bratwurst, gebrüht
100 ml
Wasser
100 ml
Cola
2 TL
Curry

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Energie
628 kcal
Protein
20 g
Kohlenhydrate
36 g
Fette
44 g
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

20 Minuten
Schritt 1
5 Min
Mango schälen, das Fruchtfleisch vom harten Kern lösen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 2
5 Min
In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Bratwürste darin rundum knusprig braun braten.
Schritt 3
5 Min
In einem Topf Wasser und Cola erwärmen. Maggi fix & frisch Currywurst einrühren und aufkochen.
Schritt 4
5 Min
Curry einrühren und die Mangowürfel darin heiß werden lassen. Die Bratwürste in Scheiben schneiden und die Sauce dazu servieren. Dazu schmecken Pommes oder Brötchen.
Bratwurst mit Mango-Cola Currysauce

Schritt 1 von 4

Zutaten: Mango, reif

Mango schälen, das Fruchtfleisch vom harten Kern lösen und in kleine Würfel schneiden.

Bratwurst mit Mango-Cola Currysauce

Schritt 2 von 4

Zutaten: THOMY Reines Sonnenblumenöl, Bratwurst, gebrüht

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Bratwürste darin rundum knusprig braun braten.

Bratwurst mit Mango-Cola Currysauce

Schritt 3 von 4

Zutaten: Maggi Fix für Currywurst, Wasser, Cola

In einem Topf Wasser und Cola erwärmen. Maggi fix & frisch Currywurst einrühren und aufkochen.

Bratwurst mit Mango-Cola Currysauce

Schritt 4 von 4

Zutaten: Curry

Curry einrühren und die Mangowürfel darin heiß werden lassen. Die Bratwürste in Scheiben schneiden und die Sauce dazu servieren. Dazu schmecken Pommes oder Brötchen.

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