Brokkoli-Erbsen-Pasta
Melanie
Maggi Kochstudio Expertin
Du möchtest, dass deine Kinder Gemüse essen? Mit der Brokkoli-Erbsen-Pasta gelingt dir das kinderleicht. Ein echter Hingucker, der deine Familie begeistern wird! Wie dir das Rezept gelingt, erklärt dir MAGGI.
500 g
Brokkoli, tiefgefroren
250 g
Erbsen, tiefgefroren
200 g
Orecchiette
300 ml
Wasser
100 ml
Sahne zum Kochen, 15 % Fett
1 Beutel
MAGGI Fix für Möhren-Erbsen Hähnchen mit Reis
30 g
Parmesan
etwas
Pfeffer
Nährwerte anzeigen
Energie
1572
kJ
376
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
9
g
5
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
52
g
7
g
Ballaststoffe
9
g
Eiweiß
20
g
Salz
0.3
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
30 Minuten
Schritt 1
5 Min
Brokkoli auftauen lassen. Große Röschen gegebenenfalls klein schneiden. Erbsen antauen lassen.
Schritt 2
12 Min
Orecchiette nach Packungsangabe ohne Salz bissfest kochen.
Schritt 3
2 Min
In einem Topf Wasser und Sahne erwärmen.
Schritt 4
8 Min
MAGGI Fix für Möhren-Erbsen Hähnchen mit Reis einrühren und aufkochen. Brokkoli und Erbsen zugeben und bei mittlerer Wärmezufuhr ca. 5 Min. kochen, bis der Brokkoli bissfest ist. Die Orecchiette untermischen.
Schritt 5
3 Min
Parmesan frisch reiben und die Nudeln damit und mit Pfeffer bestreut servieren.
Rezept-Tipp
Falls noch etwas Basilikum zur Hand ist, einfach noch ein paar frisch gezupfte Blätter unter die Pasta mischen.
Rezept als PDF
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