Fleisch
Familiengerichte
Geburtstag
Brokkoli-Spätzlepfanne mit Mettwurst
30 Min
Mittel
Anke
Maggi Kochstudio Expertin
Der Essenstipp für alle Spätzlefans! Leckere Spätzle, Brokkoli und Mettwurst in Sahnesauce mit Käse. Koste die Spätzle mal anders.
300 g
Brokkoli, tiefgefroren
200 ml
Schlagsahne
750 ml
Wasser
1 Beutel
250 g
Spätzle
300 g
Mettwürstchen
200 g
Cocktailtomaten
100 g
Käse, gerieben
Nährwerte anzeigen
Energie
892 kcal
Protein
43 g
Kohlenhydrate
43 g
Fette
61 g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
30 Minuten
Schritt 1
1 Min
Brokkoli auftauen lassen.
Schritt 2
3 Min
In einer Pfanne Sahne und Wasser erwärmen. Maggi Fix für Käse-Spätzle einrühren und zum Kochen bringen.
Schritt 3
20 Min
Spätzle zufügen und bei geringer Wärmezufuhr offen ca. 20 Min. kochen, bis die Flüssigkeit sämig eingekocht ist. Dabei gelegentlich umrühren.
Schritt 4
1 Min
Den Brokkoli 15 Min. vor Garzeitende zugeben.
Schritt 5
2 Min
Mettwürstchen in Scheiben schneiden. Cocktailtomaten waschen und halbieren. Mettwürstchen und Tomaten zu den Spätzle geben und heiß werden lassen.
Schritt 6
3 Min
Mit Käse bestreuen und zugedeckt schmelzen lassen.
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