Zubereitung
Schritt 1
In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Geschnetzeltes darin anbraten, heraus nehmen.
Schritt 2
Wasser zugießen. Maggi Fix für China-Pfanne "Chop Suey" einrühren, zum Kochen bringen und zugedeckt 10 Min. kochen, gelegentlich umrühren. Fleisch zugeben und heiß werden lassen.
Schritt 3
Eisbergsalat putzen, waschen und in dünne Streifen schneiden. Aprikosen abtropfen lassen und in Stücke schneiden.
Schritt 4
Tortillas nach Packungsanweisung erwärmen. Salat, Geschnetzeltes und Aprikosenstücke darauf verteilen, mit Erdnüssen bestreuen. Wraps aufrollen und servieren.
Dazu schmeckt ein Joghurt-Dipp oder saure Sahne.