Zubereitung
Schritt 1
Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. MAGGI Gartengemüse Bouillon darin auflösen. Bulgur zugeben. Topf von der Kochstelle nehmen und den Bulgur nach Packungsanweisung ausquellen lassen.
Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. MAGGI Gartengemüse Bouillon darin auflösen. Bulgur zugeben. Topf von der Kochstelle nehmen und den Bulgur nach Packungsanweisung ausquellen lassen.
Schritt 2
Tomaten waschen, den Blütenansatz entfernen und in Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in sehr feine Ringe schneiden. Paprikaschote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in kleine Würfel schneiden. Salatgurke putzen, waschen, halbieren, entkernen und in Würfel schneiden. Petersilie waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und hacken. Die Salatzutaten mit dem Bulgur in eine Schüssel geben.
Tomaten waschen, den Blütenansatz entfernen und in Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in sehr feine Ringe schneiden. Paprikaschote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in kleine Würfel schneiden. Salatgurke putzen, waschen, halbieren, entkernen und in Würfel schneiden. Petersilie waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und hacken. Die Salatzutaten mit dem Bulgur in eine Schüssel geben.
Schritt 3
Für das Dressing MAGGI Würzmischung 6 mit Wasser übergießen und ca. 5 Min. stehen lassen. Mit Zitronensaft, Tomatenmark, Zucker und Kreuzkümmel verrühren. THOMY Reines Rapsöl unterschlagen, bis eine gebundene Sauce entsteht. Die Salatzutaten mit dem Dressing mischen und 15 Min. durchziehen lassen.
Dazu schmeckt gegrilltes Fleisch oder Köfte.
Für das Dressing MAGGI Würzmischung 6 mit Wasser übergießen und ca. 5 Min. stehen lassen. Mit Zitronensaft, Tomatenmark, Zucker und Kreuzkümmel verrühren. THOMY Reines Rapsöl unterschlagen, bis eine gebundene Sauce entsteht. Die Salatzutaten mit dem Dressing mischen und 15 Min. durchziehen lassen.
Dazu schmeckt gegrilltes Fleisch oder Köfte.