MAGGI Rezeptidee fuer Hackbraten im Brotteig mit Fleischwurstfüllung

Hackbraten im Brotteig mit Fleischwurstfüllung

Öfter mal was neues! Ein gute Alternative zum klassischen Hackbraten ist das herzhaftes Kochrezept Hackbraten im Brotteig mit Fleischwurstfüllung. Es ist eine ideale Ergänzung auf deinem Brunchbuffet oder ein leckeres Hauptgericht. MAGGI zeigt dir wie es geht.
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    kcal
  • 42.68g
    Kohlenh.
  • 45.69g
    Eiweiß
  • 46.42g
    Fett
Alle Angaben pro Portion
Braten im Ofen

Du kennst bestimmt das Gefühl, wenn dir beim Anblick eines leckeren, saftigen Bratens das Wasser im Mund zusammenläuft. Das kannst du jetzt auch deinen Gästen bieten. Egal ob für eine kleine oder große Gruppe, mit einem Braten triffst du immer die richtige Wahl und bereitest Freunden und Familie ein wahres Geschmackserlebnis. Wir, vom MAGGI Kochstudio, stehen dir mit unseren hilfreichen Tipps bei der Zubereitung zur Seite und zeigen dir, wie man einen Braten am besten im Ofen hinbekommt.​

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Tomate

​​Sonnengereifte Tomaten verleihen unzähligen Gerichten ein intensives Aroma und eine sommerlich fruchtige Geschmacksnote. Die Frage, ob die Tomate Obst oder Gemüse ist, lässt sich nicht so einfach beantworten. Fest steht, dass sie in ihren Heimatländern auf eine lange Geschichte der Verwendung zurückblickt. Im Folgenden verraten wir Dir, was die Tomate zu einem besonders wertvollen Lebensmittel macht und geben Dir viele Tipps, wie Du sie in Deiner Küche am besten verwendest.​​

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Zutaten für 8  Portionen

Ansicht
  • Fleischwurst500  g  Fleischwurst500  g  Fleischwurst 
  • Hackfleisch1  kg  Hackfleisch1  kg  Hackfleisch 
  • Käse4  Scheiben  Käse4  Scheiben  Käse 
  • Petersilie1/2  Bund  Petersilie1/2  Bund  Petersilie 
  • Tomatenketchup4  EL  Tomatenketchup4  EL  Tomatenketchup 
  • Wasser250  ml  Wasser250  ml  Wasser 
  • Backmischung für Mehrkornbrot1  Packung (500 g)  Backmischung für Mehrkornbrot1  Packung (500 g)  Backmischung für Mehrkornbrot 
  • THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (Tube)THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (Tube)2  EL  THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (Tube)2  EL  THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (Tube) 
  • Maggi Fix für HackbratenMaggi Fix für Hackbraten2  Beutel  Maggi Fix für Hackbraten2  Beutel  Maggi Fix für Hackbraten 
  • Basilikum1/2  Bund  Basilikum1/2  Bund  Basilikum 
  • EiEi1  Ei 
Die Frische von Eiern testen

Jeder kennt das wohl: Man möchte spontan einen Kuchen backen oder sich das Sonntagsei zubereiten und hat keine Ahnung, ob die Eier, die im Kühlschrankfach stehen, noch gut sind oder schon das Zeitliche gesegnet haben. Manchmal hilft da leider auch das Haltbarkeits- bzw. das Legedatum nicht weiter. Doch um zu testen, ob es sich um frische Eier handelt, muss man nicht erst den Verkostungs-Selbstversuch starten. Wir vom MAGGI Kochstudio haben für dich hilfreiche Eiertests, die dir garantiert zeigen werden, ob deine Eier noch gut sind. ​

Zum Tipp
Fleisch kurzbraten

Das Kurzbraten ist eine Zubereitungsart, die sich zwar hervorragend für Rindfleisch, aber darüber hinaus auch für verschiedene Fleischarten eignet. Kurzbraten bedeutet, das Gargut unter großer Hitze in Fett auf beiden Seiten nur ein paar Minuten kurz anzubraten und dann bei mittlerer Hitze weiter zu braten. Du würdest ein Rezept mit dieser Bratmethode gerne mal ausprobieren? Dann zeigt dir das MAGGI Kochstudio jetzt, wie es funktioniert. So gelingt es dir garantiert. ​

Zum Tipp

 

 

Zubereitung

Schritt 1

Schritt 2

Schritt 3

Schritt 4

Schritt 5

Schritt 6

 

 

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