Zubereitung
Schritt 1
Zwiebel und Knoblauchzehe schälen und in kleine Würfel schneiden. Kartoffeln waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 2
In einem kleinen Topf 1 EL THOMY Reines Rapsöl heiß werden lassen. Zwiebel und Knoblauch darin andünsten. Schinkenwürfel und Kartoffeln zugeben und mitdünsten.
Schritt 3
Wasser zugießen und zum Kochen bringen. MAGGI Gemüse Brühe darin auflösen und bei geringer Wärmezufuhr zugedeckt ca. 20 Min. köcheln lassen. Topf vom Herd nehmen.
Schritt 4
1 EL THOMY Reines Rapsöl, Aceto Balsamico und Sahne zugeben und mit dem Stabmixer pürieren. Mit Pfeffer würzen, abschmecken und sofort warm servieren!
Das warme Dressing schmeckt besonders gut zu Feldsalat.