Zubereitung
Schritt 1
Lachssteaks waschen, trocken tupfen und mit MAGGI Würzmischung 4 würzen. Mehl darüberstreuen.
Schritt 2
In einer beschichteten Pfanne Butter heiß werden lassen. Den Lachs auf jeder Seite ca. 4 Min. braten und aus der Pfanne nehmen.
Schritt 3
Krabben in die Pfanne geben und heiß werden lassen, auf dem Lachs anrichten.
Schritt 4
In die Bratflüssigkeit Wasser gießen. Maggi Fix für Rahm Geschnetzeltes einrühren, zum Kochen bringen und 1 Min. kochen. Crème fraîche unterrühren.
Schritt 5
Dill waschen und in klein schneiden. Lachssteaks mit der Sauce auf Tellern anrichten und mit Dill bestreut servieren.
Servieren Sie dazu Kartoffelpüree und grüne Erbsen.