Bunter Gemüseauflauf

Ich hab dieses Rezept ausprobiert für 8 Portion undnich glaube ich habt euch bei der Wassermenge vertan. Mit 250 ml und 500g Creme Fraiche is die Sauce sehr dick und sickert nicht bis unten durch sodass ich nachträglich mit Wasser Strecken musste. Aber dennoch sehr sehr lecker

Sehr köstlich, ich bin froh, dass ich zufällig Eure Seite entdeckt habe und werde mich da jetzt "durchkochen" Danke

Das war sehr lecker. Wird es jetzt öfter geben. Gut zum Reste verwerten.

Geht super schnell herzurichten und schmeckt einfach Klasse! Statt Gouda nehme ich Mozarella und statt Creme fresh Joghurt - dies eigentlich, weil ich gern Reste verwerte, halte mich auch nicht so streng an Borgaben, solange es schmeckt, ist das erlaubt, denke ich.

Sehr gut, schnell gemacht und lecker geschmeckt und ?

Sehr gut,genau mein Fall!

Seeeeehr lecker !

Ich habe es genau nach rezwpt gemacht. Schmeckt an sich gut, jedoch finde ich die Soße zu flüssig.

Warum wurde denn mein Kommentar gelöscht? Nicht positiv genug? ??

Schmeckte mir leider gar nicht. Das Gemüse war noch sehr bissfest und die Soße zu wenig und sehr "geschmacksneutral". Nur Brühe als Würze ist auch sehr wenig, hätte ich mir denken können.

Es geht so, es war nicht so gut wie erhofft und besser als gedacht. Würde ich so nicht wieder kochen!

Lecker…ein Schnitzelchen dazu ,sehr gut

Wieviel Grad soll das Garen und überbacken?

Dies ist ein ausgezeichnetes Rezept. Vielen Dank für die ausführliche Anleitung.

Sehr lecker. Gibt es bei uns öfter. Ich nehme Gemüse, welches gerade da ist.

Super ? lecker ? Familie ist begeistert

Lecker! Habe den Auflauf allerdings dem vorhandenen Gemüse angepasst. Statt Brokkoli kam Kohlrabi hinein. Zusätzlich noch an Kräutern alles was das Hochbeet so hergab, wie Frühlingszwiebeln, Petersilie, Schnittlauch, Selleriegrün und Knoblauch. Als Käse dann Mozzarella in Scheiben. Die Soße 1,5fach da der Gemüseanteil etwas höher war. Meine Familie schleckte sich die Finger?

Warum muss ich den Backofen noch vorheizen.Im Sinne von Strom sparen ist das doch eher kontraproduktiv.

Geschmacklich war alles gut, aber die Soße war nach dem Backen viel zu flüssig. Warum?

Sehr gut ?

Meine Kinder lieben es!!! Habe es schon mehrmals gekocht!! Super lecker!!!

Ich persönlich hab die doppelte Menge an Sauße gemacht, da sonst nur ein Bruchteil des Gemüses mit Sauße bedeckt wäre. Geschmackstest erfolgt gleich

Genial! Herzlichen Dank!

War super lecker ? alle waren begeistert!

Lecker ?

Für die Kollegen gekocht - sehr lecker. Nur der Brokkoli war noch sehr bissfest.

Also, ich habe mir die Kommentare mal durchgelesen bevor ich das Rezept nachkoche. Ich verstehe nur nicht, warum Maggi mal eine größere Form und dann wieder eine kleinere Form empfiehlt. Da ist meiner Ansicht nach ein Widerspruch drin.

Lecker

Sehr gut

Sehr lecka

Sehr gut

Wunderbar

Das Gemüse sehr lecker, hab sogar noch mit Schafkäse variiert. Tipp!!! Die Gemüsebrühe einfach reduzieren. Ist mir beim ersten Mal auch passiert. Probiert es einfach aus?

Das Gemüse ausser der Broccoli war genau richtig gegart, die Sauce jedoch trotz Auflaufform mit grosser Grundfläche wässrig. Trotzdem hat er unserer Familie sehr gut geschmeckt.

Das Gemüse war genau richtig, der Geschmack auch gut, aber der Sud völlig wässrig. Wäre dieser vernünftig angebunden, hätte es 5 Sterne gegeben

Also ich hab mich genau daran gehalten. Das Gemüse war leider nicht richtig durch und nicht weich. Ich habe definitiv bessere Gemüseaufläufe gegessen... Dieser war nix ?

Hildegard 27.12.2020 Super!!! Ich bin ein Gemüsefan!

Super!!!

Extrem Lecker und einfach! Hab noch etwas Nudeln gekocht und unten in die Auflauf Form gegeben schmeckte einfach nur klasse!

Es war super lecker Wie könnte man die Soße dicker machen?

Sehr lecker!!!

War richtig lecker nur die Sauce könnte etwas dicker sein habt ihr da einen Tipp

Super lecker

Müssen keine Gewürze wie Salz und Pfeffer hinzugefügt werden?

Sollte der broccoli nicht gekocht werden vorher

Wirklich sehr sehr lecker und einfach. Wird es hier nun häufiger geben :-)

Die Soße bedeckt nicht mal die Hälfte des Gemüses. Mit öfter umrühren und Deckel drauf war es lecker. ??

Den Broccoli vorher kurz blanchieren, der Auflauf hat aber sehr lecker geschmeckt. Schnell und einfach zum zubereiten

Der Auflauf war sehr lecker. Ich habe das Gemüse ganz kurz vorgekocht. In der Aufkaufform war das gesamte Gemüse mit Soße bedeckt. Der Käse wurde richtig schön braun. Selbst am nächsten Tag schmeckte der Auflauf immer besser.

Haben das Rezept ausprobiert und uns genau an die Anleitung gehalten. Leider ist das Gemüse sehr unterschiedlich gar geworden. Im unteren Bereich, in dem die Soße war, schmeckte das Gemüse lecker und war gar. Im oberen Bereich war leider keine Soße, so dass das Gemüse dort noch sehr kanckig war - auch nach einer extra Runde im Ofen. Hatten die Soßenmenge auch nicht mehr korrigiert, da wir dachten, das Rezept wird schon stimmen.Entweder müsste das Rezept etwas nachgebessert werden oder jeder muss für sich etwas improvisieren, so dass letztlich das ganze Gemüse muss in Flüssigkeit ist, dann ist es lecker!

Also ich habe das Rezept ausprobiert und muss sagen das schmeckt wirklich sehr sehr sehr sehr lecker!!!! Das Gemüse ist schön saftig und wunderbar gewürzt. Kann ich wirklich weiterempfehlen :)

Oder einfach das Gemüse vorher kochen, dann ist es weich und muss nicht mehr solange in den Ofen