Käse Abendessen Frühling

Buntes Gemüsegratin

Name: Buntes Gemüsegratin
Prep time: 12 min
Cook time: 38 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 600 Gramm Blumenkohl; 300 Gramm Möhren; 200 Gramm Lauch; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 600 Milliliter Wasser; 1 Beutel MAGGI Fix für Blumenkohl-Kartoffel Gratin; 50 Gramm Käse gerieben

50 Min

Mittel

Sabine Maggi Kochstudio Expertin

Dieses Kochrezept von MAGGI wirst du lieben. Blumenkohl, Lauch und Möhren in einem Auflauf vereint und mit herzhaftem Käse überbacken.

Zutaten

2 Portionen

600 g

Blumenkohl

300 g

Möhren

200 g

Lauch

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

600 ml

Wasser

1 Beutel

MAGGI Fix für Blumenkohl-Kartoffel Gratin

50 g

Käse, gerieben

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Energie

1680

402

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.4

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

11 Min

Blumenkohl putzen, waschen und in Röschen teilen. Möhren putzen, waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden.

Schritt 3

38 Min

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen, Möhren und Lauch darin andünsten. Wasser zugießen, MAGGI Fix für Blumenkohl-Kartoffel Gratin einrühren und zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 5 Min. kochen, dabei gelegentlich umrühren. Blumenkohl zugeben und vermischen. Alles in eine Auflaufform geben. Mit Käse bestreuen und im Backofen 25-35 Min. backen, bis das Gemüse gar ist.

Schritt 1 von 3

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2 von 3

Zutaten: Lauch, Möhren, Blumenkohl

Blumenkohl putzen, waschen und in Röschen teilen. Möhren putzen, waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden.