Käse Abendessen Frühling

Buntes Gemüsegratin

Name: Buntes Gemüsegratin
Prep time: 12 min
Cook time: 38 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 600 Gramm Blumenkohl; 300 Gramm Möhren; 200 Gramm Lauch; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 600 Milliliter Wasser; 1 Beutel Maggi Fix für Blumenkohl Kartoffel Gratin; 50 Gramm Käse gerieben

50 Min

Mittel

von 100

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Sabine Maggi Kochstudio Expertin

Dieses Kochrezept von MAGGI wirst du lieben. Blumenkohl, Lauch und Möhren in einem Auflauf vereint und mit herzhaftem Käse überbacken.

Zutaten

2 Portionen

600 g

Blumenkohl

300 g

Möhren

200 g

Lauch

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

600 ml

Wasser

1 Beutel

Maggi Fix für Blumenkohl Kartoffel Gratin

50 g

Käse, gerieben

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Nährwerte anzeigen

Energie

1680

402

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.4

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

11 Min

Blumenkohl putzen, waschen und in Röschen teilen. Möhren putzen, waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden.

Schritt 3

38 Min

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen, Möhren und Lauch darin andünsten. Wasser zugießen, Maggi Fix für Blumenkohl Kartoffel-Gratin einrühren und zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 5 Min. kochen, dabei gelegentlich umrühren. Blumenkohl zugeben und vermischen. Alles in eine Auflaufform geben. Mit Käse bestreuen und im Backofen 25-35 Min. backen, bis das Gemüse gar ist.

Schritt 1 von 3

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2 von 3

Zutaten: Lauch, Möhren, Blumenkohl

Blumenkohl putzen, waschen und in Röschen teilen. Möhren putzen, waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden.