Burger mit Koriander
30 Min
Mittel
Erschwinglich
Anke
Maggi Kochstudio Expertin
Burger - vom Fastfood zum Kultobjekt! Burger gibt es in zahlreichen Variationen. Dieser besticht durch die Meerrettich-Mayonnaise und frischen Koriander. Probier es aus!
4 Blätter
Kopfsalat
4
Gewürzgurken
50 g
rote Zwiebeln
50 g
Tomaten
0.5 Bund
Koriander
1 Beutel
125 ml
Wasser
500 g
Rinderhackfleisch
Hiermit geht’s auch
2 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
4
Sesambrötchen
1 EL
Frischkäse
2 EL
THOMY Delikatess-Mayonnaise, mit reinem Sonnenblumenöl (Tube)
2 TL
THOMY Meerrettich scharf (Tube)
Nährwerte anzeigen
Energie
2521
kJ
603
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
32
g
10
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
42
g
6
g
Ballaststoffe
5
g
Eiweiß
35
g
Salz
1.2
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
30 Minuten
Schritt 1
1 Min
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.
Schritt 2
8 Min
Kopfsalat putzen, waschen und gut abtropfen lassen. Gewürzgurken in dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Tomaten waschen, den Blütenansatz entfernen und in Scheiben schneiden. Koriander waschen, Blättchen von den Stielen zupfen und klein schneiden.
Schritt 3
6 Min
MAGGI Fix für Hackbraten in Wasser einrühren. Rinderhackfleisch und Koriander zugeben und gut mischen. Aus der Hackfleischmasse 4 flache Frikadellen formen.
Schritt 4
8 Min
In einer beschichteten Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Frikadellen darin von beiden Seiten jeweils 5 Min. braten.
Schritt 5
3 Min
Sesambrötchen im Backofen knusprig aufbacken. Frischkäse mit THOMY Delikatess-Mayonnaise und THOMY Meerrettich verrühren. Die Brötchenhälften damit bestreichen.
Schritt 6
4 Min
Die Brötchenunterseiten mit Kopfsalat und Gurkenscheiben belegen. Die Frikadellen darauf geben und mit Zwiebelringen und Tomatenscheiben belegen. Brötchenoberseite auflegen und die Burger warm servieren.
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