Brunch Party

Canapés Pesto

Name: Canapés Pesto
Prep time: 8 min
Cook time: 8 min
Total time: 21 min
Yield: 10
Cuisine: Italienische Küche
Ingredients: 50 Gramm Pinienkerne; 1 Einheit Knoblauchzehe(n); 1 Bund Basilikum; 20 Gramm Parmesan; 2 Esslöffel THOMY Reines Rapsöl; 1/2 Einheit Zitrone(n); 1 etwas Maggi Würzmischung 1 für gebratenes Fleisch; 1 Einheit Ciabatta-Brot; 200 Gramm Mozzarella; 2 Esslöffel MAGGI Internationale Würzsauce Texicana Salsa

21 Min

Einfach

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Saskia Maggi Kochstudio Expertin

Beliebt als Fingerfood sind die italienischen Canapés Pesto, Baguette belegt mit Pesto, Mozzarella, Basilikum und Pinienkernen. Diese sind schnell zubereitet und schmecken vorzüglich. Probiere es aus.

Zutaten

10 Stück

50 g

Pinienkerne

Knoblauchzehe(n)

1 Bund

Basilikum

20 g

Parmesan

2 EL

THOMY Reines Rapsöl

0.5

Zitrone(n)

etwas

Maggi Würzmischung 1, für gebratenes Fleisch

Maggi Würzmischung Nr. 1 - Gebratenes Fleisch mit Pfeffer

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Ciabatta-Brot

200 g

Mozzarella

2 EL

MAGGI Internationale Würzsauce Texicana Salsa

MAGGI Internationale Würzsauce, Texicana Salsa

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Energie

798

191

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.5

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

2 Min

Für das Pesto Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten. Einige Pinienkerne zurückbehalten.

Schritt 2

3 Min

Knoblauchzehe(n) schälen. Basilikum waschen, Blätter von den Stielen zupfen. 10 Blätter beiseite legen.

Schritt 3

3 Min

Parmesan reiben. Zusammen mit den Pinienkernen und dem Basilikum in den Mixer der Küchenmaschine geben.

Schritt 4

4 Min

Die Zitrone auspressen und den Saft mit THOMY Reines Rapsöl zugeben und pürieren. Mit MAGGI Würzmischung 1 würzen.

Schritt

4 Min

Ciabatta in 10 Scheiben schneiden und mit dem Pesto bestreichen.

Schritt 7

5 Min

Mozzarella in Scheiben schneiden, auf dem Brot verteilen und mit MAGGI Internationale Würzsauce Texicana Salsa bestreichen. Die Canapés mit den restlichen Pinienkernen und je einem Basilikumblatt garniert servieren.