Abendessen Party

Champignon-Rahm-Hähnchen

Name: Champignon-Rahm-Hähnchen
Prep time: 29 min
Cook time: 5 min
Total time: 34 min
Yield: 3
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 250 Gramm Champignons frisch; 50 Gramm Zwiebeln; 1 Teelöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 450 Gramm Hähnchenbrustfilets; 250 Milliliter Wasser; 150 Milliliter Schlagsahne; 1 Beutel MAGGI Fix für Champignon-Rahm Hähnchen

34 Min

Mittel

Anke Maggi Kochstudio Expertin

Ein leckeres Familienrezept mit frischen Champignons und saftigem Fleisch. Dazu passt unsere cremige Soße von MAGGI perfekt. Teste es selber!

Zutaten

3 Portionen

250 g

Champignons, frisch

50 g

Zwiebeln

1 TL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

450 g

Hähnchenbrustfilets

250 ml

Wasser

150 ml

Schlagsahne

1 Beutel

MAGGI Fix für Champignon-Rahm Hähnchen

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Energie

1576

377

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.3

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

5 Min

Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden.

Schritt 2

7 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und darin Hähnchenbrustfilets jeweils von beiden Seiten ca. 5 Min. goldbraun anbraten, herausnehmen und warm stellen. Champignons und Zwiebelwürfel im Bratfett anbraten.

Schritt 3

22 Min

In einem Messbecher kaltes Wasser und Sahne mischen. MAGGI Fix für Champignon-Rahm Hähnchen einrühren, in die Pfanne gießen und alles aufkochen. Hähnchenbrustfilets wieder zugeben und bei mittlerer Wärmezufuhr ca. 15 Min. offen kochen, bis die Hähnchenbrustfilets gar sind. Dabei gelegentlich umrühren.

Rezept-Tipp

Dazu schmecken Nudeln oder Reis.