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Abendessen Party

Champignon-Rahm-Hähnchen

3
34 Min
Mittel
Anke Maggi Kochstudio Expertin
Ein leckeres Familienrezept mit frischen Champignons und saftigem Fleisch. Dazu passt unsere cremige Soße von MAGGI perfekt. Teste es selber!

Zutaten

-
3 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 3 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

250 g
Champignons, frisch
50 g
Zwiebeln
1 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
450 g
Hähnchenbrustfilets
250 ml
Wasser
150 ml
Schlagsahne

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Protein
42 g
Fette
21 g
Kohlenhydrate
9 g
Energie
396 kcal
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

34 Minuten
Schritt 1
5 Min
Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden.
Schritt 2
7 Min
In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und darin Hähnchenbrustfilets jeweils von beiden Seiten ca. 5 Min. goldbraun anbraten, herausnehmen und warm stellen. Champignons und Zwiebelwürfel im Bratfett anbraten.
Schritt 3
22 Min
In einem Messbecher kaltes Wasser und Sahne mischen. Maggi Fix für Champignon-Rahm-Hähnchen einrühren, in die Pfanne gießen und alles aufkochen. Hähnchenbrustfilets wieder zugeben und bei mittlerer Wärmezufuhr ca. 15 Min. offen kochen, bis die Hähnchenbrustfilets gar sind. Dabei gelegentlich umrühren.
Champignon-Rahm-Hähnchen

Schritt 1 von 3

Zutaten: Champignons, frisch, Zwiebeln

Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden.

Champignon-Rahm-Hähnchen

Schritt 2 von 3

Zutaten: Champignons, frisch, Zwiebeln, THOMY Reines Sonnenblumenöl, Hähnchenbrustfilets

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und darin Hähnchenbrustfilets jeweils von beiden Seiten ca. 5 Min. goldbraun anbraten, herausnehmen und warm stellen. Champignons und Zwiebelwürfel im Bratfett anbraten.

Champignon-Rahm-Hähnchen

Schritt 3 von 3

Zutaten: Hähnchenbrustfilets, Wasser, Schlagsahne, Maggi Fix für Champ Rahm Hähnchen

In einem Messbecher kaltes Wasser und Sahne mischen. Maggi Fix für Champignon-Rahm-Hähnchen einrühren, in die Pfanne gießen und alles aufkochen. Hähnchenbrustfilets wieder zugeben und bei mittlerer Wärmezufuhr ca. 15 Min. offen kochen, bis die Hähnchenbrustfilets gar sind. Dabei gelegentlich umrühren.

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Kommentare 1

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S Simon
Uhr

Heute zum ersten Mal gekocht. Es war einfach köstlich. Ich habe als Beilage Röstis, einen leichten Bohnensalat und einen Weissburgunder dazu kombiniert. Sehr zu empfehlen. Ist auch ein tolles Gericht für Gäste oder an Feiertagen.

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

Hallo Simon, das klingt richtig lecker! Danke für dein nettes (und gutes :-)) Feedback! Viele Grüße, Anke

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