Abendessen

Champignon-Spätzle-Pfanne

Name: Champignon-Spätzle-Pfanne
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: europäisch
Ingredients: 250 Gramm frische Champignons; 4 Einheiten Frühlingszwiebel(n); 1 Teelöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 400 Gramm Spätzle a.d. Kühlregal; 300 Milliliter Wasser; 1 Beutel MAGGI Fix für Rahm-Champignons; 2 Esslöffel Petersilie glatt gehackt; 3 Esslöffel Emmentaler gerieben

20 Min

Einfach

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Saskia Maggi Kochstudio Expertin

Das perfekte Gericht für die schnelle Feierabendküche. Die herzhafte Champignon-Spätzle-Pfanne ist schnell und unkompliziert zubereitet und schmeckt hervorragend.

Zutaten

2 Portionen

250 g

frische Champignons

Frühlingszwiebel(n)

1 TL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

400 g

Spätzle a.d. Kühlregal

300 ml

Wasser

1 Beutel

MAGGI Fix für Rahm-Champignons

MAGGI Fix für Rahm-Champignons

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Rezepte mit diesem Produkt

2 EL

Petersilie, glatt, gehackt

3 EL

Emmentaler, gerieben

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Energie

1580

378

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.9

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

5 Min

Champignons putzen und vierteln, Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden.

Schritt 2

5 Min

Champignons in einer Pfanne mit heißem Öl anbraten, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Spätzle dazugeben und mitbraten.

Schritt 3

5 Min

In einem Messbecher Wasser mit MAGGI Fix für Rahm Champignons verrühren. Zu den Zutaten in die Pfanne gießen, Frühlingszwiebeln dazugeben und alles aufkochen.

Schritt 4

5 Min

Bei geringer Wärmezufuhr ca. 5 Min. köcheln lassen. Vor dem Servieren mit Petersilie bestreuen. Wer mag, streut sich noch geriebenen Emmentaler drauf.

Schritt 1 von 4

Zutaten: Frühlingszwiebel(n), frische Champignons

Champignons putzen und vierteln, Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden.

Schritt 2 von 4

Zutaten: Spätzle a.d. Kühlregal, THOMY Reines Sonnenblumenöl

Champignons in einer Pfanne mit heißem Öl anbraten, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Spätzle dazugeben und mitbraten.

Schritt 3 von 4

Zutaten: MAGGI Fix für Rahm-Champignons, Wasser

In einem Messbecher Wasser mit MAGGI Fix für Rahm Champignons verrühren. Zu den Zutaten in die Pfanne gießen, Frühlingszwiebeln dazugeben und alles aufkochen.

Schritt 4 von 4

Zutaten: Emmentaler, gerieben, Petersilie, glatt, gehackt

Bei geringer Wärmezufuhr ca. 5 Min. köcheln lassen. Vor dem Servieren mit Petersilie bestreuen. Wer mag, streut sich noch geriebenen Emmentaler drauf.