Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Chicken Stir-Fry mit Mie-Nudeln

2
21 Min
Einfach
Larissa Maggi Kochstudio Expertin
Mie-Nudeln werden mit Hähnchen und Gemüse zu einem asiatisch gewürzten Stir-Fry in Pfanne oder Wok. Das Rezept von MAGGI lässt sich schnell und einfach zubereiten.

Zutaten

-
2 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 2 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

100 g
Austernpilze
100 g
Karotten
200 g
Pak Choi
80 g
Mie Nudeln
1 TL
Sesamöl, geröstet
150 g
Hähnchengeschnetzeltes
40 g
Cashewkerne
2 EL
Sesamkörner

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

Zutaten exportieren

Wähle aus der Zutatenliste welche Zutaten du exportieren möchtest und wähle dann kopieren, um die Zutaten in deine Zwischenablage zu kopieren.

Zutaten kopieren
Zutat(en) wurde(n) in deine Zwischenablage kopiert.

Nährwerte anzeigen

Energie
2027
kJ
485
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
19
g
3
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
46
g
10
g
Ballaststoffe
10
g
Eiweiß
33
g
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

Lass uns kochen
21 Minuten
Schritt1
7 Min
Austernpilze putzen und in Streifen schneiden. Karotte schälen und in dünne Streifen schneiden. Pak Choi waschen, putzen, in Streifen schneiden, dabei die weißen Stiele und das grüne Blatt getrennt beiseitelegen. Chicken Stir-Fry mit Mie-Nudeln
Schritt 2
2 Min
Mie-Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten, abtropfen und kalt abschrecken. Chicken Stir-Fry mit Mie-Nudeln
Schritt 3
6 Min
In einer Pfanne in heißem Öl das Geschnetzelte goldbraun anbraten. Pilze, Karotten und die weißen Strünke des Pak Choi dazugeben und unter Rühren mitbraten. Chicken Stir-Fry mit Mie-Nudeln
Schritt 4
6 Min
Mie-Nudeln und den restlichen Pak Choi dazugeben. MAGGI Food Travel Fix für Pad Thai Nudeln darüberstreuen. Alles gut vermischen und bis zur gewünschten Bräunung braten. Gelegentlich umrühren. Mit Cashewnüssen und Sesamkörnern bestreuen und servieren. Chicken Stir-Fry mit Mie-Nudeln
Tipp
Mit etwas Limettensaft bekommt dein Stir Fry noch einen kleinen Frischekick.
Chicken Stir-Fry mit Mie-Nudeln

Schritt1 von 4

Zutaten: Austernpilze, Karotten, Pak Choi

Austernpilze putzen und in Streifen schneiden. Karotte schälen und in dünne Streifen schneiden. Pak Choi waschen, putzen, in Streifen schneiden, dabei die weißen Stiele und das grüne Blatt getrennt beiseitelegen.

Chicken Stir-Fry mit Mie-Nudeln

Schritt 2 von 4

Zutaten: Mie Nudeln

Mie-Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten, abtropfen und kalt abschrecken.

Chicken Stir-Fry mit Mie-Nudeln

Schritt 3 von 4

Zutaten: Mie Nudeln

In einer Pfanne in heißem Öl das Geschnetzelte goldbraun anbraten. Pilze, Karotten und die weißen Strünke des Pak Choi dazugeben und unter Rühren mitbraten.

Chicken Stir-Fry mit Mie-Nudeln

Schritt 4 von 4

Zutaten: MAGGI Food Travel Fix für Pad Thai Nudeln, Cashewkerne, Sesamkörner

Mie-Nudeln und den restlichen Pak Choi dazugeben. MAGGI Food Travel Fix für Pad Thai Nudeln darüberstreuen. Alles gut vermischen und bis zur gewünschten Bräunung braten. Gelegentlich umrühren. Mit Cashewnüssen und Sesamkörnern bestreuen und servieren.

Tipp
Mit etwas Limettensaft bekommt dein Stir Fry noch einen kleinen Frischekick.
Teil's mit Freunden

Teilen-Funktion aktivieren

Die folgende Funktion ist nicht Teil der Website der MAGGI GmbH. Bitte beachte, dass mit der Bestätigung des Dialogs Daten von dir an sämtliche in unsere Website integrierten Social Plugin-Anbieter und AddThis LLC ( (siehe hierzu den Punkt Werden auf unseren Websites Social Plugins verwendet? in unseren Datenschutzbedingungen) übermittelt werden können. Um welche Daten zu welchem Zweck es sich handelt, kannst du den Datenschutzbedingungen des jeweiligen Anbieters auf deren Website entnehmen. Mit der Bestätigung des Dialogs erklärst du dich mit dieser Datenübermittlung einverstanden. Wenn Du diese Seite teilen möchtest, dann klicke bitte im Anschluss nochmal auf das jeweilige Icon.

Danke für deine Bewertung!
Wir freuen uns über deine Bewertung!

Du hast dieses Rezept bewertet.

Klick auf die Anzahl der Sterne, die du vergeben möchtest: je mehr desto leckerer.

Absenden
Asset 10

Kommentare 3

0/4000
Bitte gib nur gültige Namen ein
*Diese Angaben sind verpflichtend. Bitte nutze aus datenschutzrechtlichen Gründen nur deinen Vornamen oder einen Spitznamen.
N Nervi
Uhr

Perfekt für Anfänger, schnelle Zubereitung und lecker im Geschmack.

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

genau so soll es sein!

C Conny
Uhr

Das Gericht war sehr schnell zubereitet und hat wirklich super lecker geschmeckt 😋

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

freut uns, Conny!

N NimrodelAT
Uhr

Sehr lecker...ich mochte den Geschmack...habe es etwas umgewandelt aber die Gewürze kamen trotzdem gut durch...vieleicht sollte man die in einem Streuer extra anbieten ;-)

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

Danke, die Idee gebe ich gerne weiter!

Mehr Kommentare laden