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Abendessen

Chinakohl Sweet Chili mit Putenbrust

3
19 Min
Einfach
Sandra Maggi Kochstudio Expertin
Knackiges Gemüse und zartes Putenbrustfilet in einer süßlich scharfen Soße. Damit überzeugst du jeden, ganz einfach und super schnell!

Zutaten

-
2 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 2 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

1 EL
THOMY Reines Rapsöl
250 g
Putenbrustfilets
150 g
50 g
Frühlingszwiebeln
150 g
rote Paprikaschoten

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Fette
35 g
Protein
33 g
Kohlenhydrate
13 g
Energie
282 kcal
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

19 Minuten
Schritt 1
4 Min
Putenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden.
Schritt 2
6 Min
Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. Chinakohl waschen, putzen und in 2 cm breite Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in 1 cm breite Ringe schneiden.
Schritt 3
9 Min
In einer beschichteten Pfanne Öl heiß werden lassen. Putenstreifen darin 3 Min. braten. Paprikawürfel und Frühlingszwiebelringe dazugeben, ca. 3 Min. mitbraten und umrühren. Chinakohlstreifen und Würzpaste unterheben und kurz erhitzen. Dazu passt Reis.
Chinakohl Sweet Chili mit Putenbrust

Schritt 1 von 3

Zutaten: Putenbrustfilets

Putenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden.

Chinakohl Sweet Chili mit Putenbrust

Schritt 2 von 3

Zutaten: rote Paprikaschoten, Frühlingszwiebeln, Chinakohl

Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. Chinakohl waschen, putzen und in 2 cm breite Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in 1 cm breite Ringe schneiden.

Chinakohl Sweet Chili mit Putenbrust

Schritt 3 von 3

Zutaten: MAGGI Food Travel Würzpaste Sweet Chili Style, Putenbrustfilets, Frühlingszwiebeln, rote Paprikaschoten, Chinakohl

In einer beschichteten Pfanne Öl heiß werden lassen. Putenstreifen darin 3 Min. braten. Paprikawürfel und Frühlingszwiebelringe dazugeben, ca. 3 Min. mitbraten und umrühren. Chinakohlstreifen und Würzpaste unterheben und kurz erhitzen. Dazu passt Reis.

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