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Abendessen Date

Chinesische Geflügelpfanne

32
35 Min
Einfach
Melanie Maggi Kochstudio Expertin
Die Kochprofis von MAGGI empfehlen dir die Chinesische Geflügelpfanne mit Hähnchen, viel frischem Gemüse und knackigen Cashewkernen. Dieses Gericht schmeckt so exotisch wie im Asienurlaub.

Zutaten

-
3Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 3 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

50 g
Speck, durchwachsen u. geräuchert
1 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
300 g
Hähnchenbrustfilets
250 g
Möhren
250 g
Chinakohl
125 g
Äpfel
350 ml
Wasser
25 g
Cashewkerne

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Nährwerte anzeigen

Energie
337,65 Kilocalories
Protein
30,26 Grams
Kohlenhydrate
22,31 Grams
Fette
13,78 Grams
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

35 Minuten
Schritt 1
6 Min
Speck in kleine Würfel schneiden. In einem Wok THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und den Speck darin anbraten.
Schritt 2
5 Min
Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen, in Streifen schneiden, zugeben und mitbraten.
Schritt 3
12 Min
Möhren putzen, waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Chinakohl putzen, waschen, den Strunk entfernen und in Streifen schneiden. Äpfel waschen, schälen, halbieren, Kerngehäuse entfernen und in Spalten schneiden. Gemüse und Äpfel zugeben und mitdünsten.
Schritt 4
12 Min
Wasser zugießen. Maggi Fix für China-Pfanne "Chop Suey" einrühren, zum Kochen bringen und 10 Min. kochen. Cashewkerne grob hacken und unterrühren. Dazu Reis oder Glasnudeln servieren.
Chinesische Geflügelpfanne

Schritt 1 von 4

Zutaten: THOMY Reines Sonnenblumenöl, Speck, durchwachsen u. geräuchert

Speck in kleine Würfel schneiden. In einem Wok THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und den Speck darin anbraten.

Chinesische Geflügelpfanne

Schritt 2 von 4

Zutaten: Hähnchenbrustfilets

Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen, in Streifen schneiden, zugeben und mitbraten.

Chinesische Geflügelpfanne

Schritt 3 von 4

Zutaten: Möhren, Chinakohl, Äpfel

Möhren putzen, waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Chinakohl putzen, waschen, den Strunk entfernen und in Streifen schneiden. Äpfel waschen, schälen, halbieren, Kerngehäuse entfernen und in Spalten schneiden. Gemüse und Äpfel zugeben und mitdünsten.

Chinesische Geflügelpfanne

Schritt 4 von 4

Zutaten: Wasser, Maggi Fix für Chinapfanne Chop Suey, Cashewkerne

Wasser zugießen. Maggi Fix für China-Pfanne "Chop Suey" einrühren, zum Kochen bringen und 10 Min. kochen. Cashewkerne grob hacken und unterrühren. Dazu Reis oder Glasnudeln servieren.

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