Deftige Brezelsuppe
23 Min
Einfach
Erschwinglich
Anke
Maggi Kochstudio Expertin
An kalten Wintertagen ist diese Suppe perfekt. Leckere Zwiebelsuppe mit Topping aus knusprig gebratenen Brezelstücken und Frühlingszwiebeln.
1
Laugenbrezel
20 g
Frühlingszwiebeln
1000 ml
Wasser
Hiermit geht’s auch
1 Beutel
20 g
Butterschmalz
Nährwerte anzeigen
Energie
556
kJ
133
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
6
g
4
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
17
g
3
g
Ballaststoffe
1
g
Eiweiß
2
g
Salz
0.4
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
23 Minuten
Schritt 1
5 Min
Laugenbrezel (vom Vortag) in dünne Scheiben schneiden. Frühlingszwiebel putzen, waschen und in Ringe schneiden.
Schritt 2
14 Min
In einem Topf Wasser zum Kochen bringen. MAGGI Guten Appetit Zwiebel Suppe einrühren und bei mittlerer Wärmezufuhr ca. 10 Min. kochen. Dabei gelegentlich umrühren.
Schritt 3
4 Min
In einer Pfanne Butterschmalz heiß werden lassen und Brezelscheiben darin knusprig braten. Brezelscheiben und Zwiebelringe in die Suppe geben und servieren.
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