Fleisch Abendessen Ostern

Deftiger Bauernschmaus

Name: Deftiger Bauernschmaus
Prep time: 9 min
Cook time: 21 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 300 Gramm Kartoffeln gekocht; 150 Gramm Lauch; 100 Gramm Schinkenspeck; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 2 Einheiten Ei(er); 1 Esslöffel MAGGI Würze; 1 etwas Cayennepfeffer

30 Min

Einfach

Kochstudio Expertinnen Maggi Kochstudio

Klassisches Rezept zum Satt werden. Probier es mit diesem schnellen und deftigen Rezept: Bauernschmaus mit Kartoffeln, Eiern und Speck.

Zutaten

2 Portionen

300 g

Kartoffeln, gekocht

150 g

Lauch

100 g

Schinkenspeck

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

Ei(er)

1 EL

MAGGI Würze

MAGGI Würze 125 g

Zum Produkt

Rezepte mit diesem Produkt

etwas

Cayennepfeffer

Online bestellen

Zutaten kopieren

Nährwerte anzeigen

Energie

1354

324

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

1.5

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

7 Min

Kartoffeln in Scheiben schneiden. Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden.

Schritt 2

2 Min

Schinkenspeck in Würfel schneiden.

Schritt 3

14 Min

In einer beschichteten Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Kartoffeln, Lauch und Schinken ca. 10 Min. unter Wenden darin braten.

Schritt 4

7 Min

Ei(er) mit MAGGI Würze und Cayennepfeffer verquirlen. Über die Kartoffeln gießen, den Deckel auflegen, und ca. 5 Min. bei geringer Wärmezufuhr stocken lassen. Dazu einen bunten Salat servieren.

Schritt 1 von 4

Zutaten: Lauch, Kartoffeln, gekocht

Kartoffeln in Scheiben schneiden. Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden.

Schritt 2 von 4

Zutaten: Schinkenspeck

Schinkenspeck in Würfel schneiden.

Schritt 3 von 4

Zutaten: THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einer beschichteten Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Kartoffeln, Lauch und Schinken ca. 10 Min. unter Wenden darin braten.

Schritt 4 von 4

Zutaten: MAGGI Würze, Cayennepfeffer, Ei(er)

Ei(er) mit MAGGI Würze und Cayennepfeffer verquirlen. Über die Kartoffeln gießen, den Deckel auflegen, und ca. 5 Min. bei geringer Wärmezufuhr stocken lassen. Dazu einen bunten Salat servieren.