Abendessen

Drumsticks Tikka Masala

Name: Drumsticks Tikka Masala
Prep time: 3 min
Cook time: 37 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Indische Küche
Ingredients: 6 Hähnchenunterkeulen; 150 g Joghurt (3 5% Fett); 1 Beutel MAGGI Food Travel Fix für Indisches Hähnchen Curry

40 Min

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Saskia Maggi Kochstudio Expertin

Mit dieser leckeren Joghurt Marinade im Tikka Masala Style kannst du ganz einfach eine schnelle Marinade für Hähnchen Drumsticks zubereiten.

Zutaten

3 Portionen

480 g

Hähnchenunterkeulen

150 g

Joghurt (3,5% Fett)

1 Beutel

MAGGI Food Travel Fix für Indisches Hähnchen Curry

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Nährwerte anzeigen

Energie

1965

470

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

2 Min

Hähnchenunterkeulen waschen, trocken tupfen. Die Haut an einigen Stellen mit einem scharfen Messer einritzen.

Schritt 2

3 Min

In einer Schüssel Joghurt mit Maggi Fix für Indisches Hähnchen Curry verrühren. Die Hähnchenunterkeulen (Drumsticks) hineingeben und mit der Marinade gut vermengen, so dass alles gut bedeckt ist. Ca. 2 Stunden ruhen lassen.

Schritt 3

1 Min

Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 4

34 Min

Drumsticks in eine große Auflaufform legen, so dass sie sich nicht berühren und im vorgeheizten Backofen ca. 30 Min. backen. Kurz vor Garzeitende für ca. 4 Min. den Grill zu schalten und grillen, bis die Haut anfängt schwarze Blasen zu bilden. Dazu schmecken Naan Brot und Mango Chutney.

Rezept-Tipp

Achtung: Die Marinierzeit ist nicht bei der Zubereitungszeit eingerechnet.