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Abendessen Frühling

Farfalle mit Räucherlachs

0
20 Min
Einfach
Sabine Maggi Kochstudio Expertin
Bevor du dich lange fragst „Was koche ich heute?“, versuche es einmal mit Farfalle mit Räucherlachs. Diese sind schnell zubereitet und schmecken gerade in der Kombination mit der Zucchini-Tomaten-Sauce fantastisch. Probiere es aus. Wie dir das Rezept im Handumdrehen gelingt, erklärt dir MAGGI.

Zutaten

-
3 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 3 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

200 g
Zucchini
200 g
Räucherlachs
250 g
Farfalle
1 EL
Schlagsahne
1 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
1 EL
Petersilie, gehackt
50 g
Zwiebeln
200 ml
Wasser
1 
Knoblauchzehe(n)

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Fette
14 g
Protein
27 g
Kohlenhydrate
72 g
Energie
535 kcal
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

20 Minuten
Schritt 1
2 Min
Farfalle nach Anweisung auf der Packung zubereiten und abtropfen lassen.
Schritt 2
4 Min
Zucchini putzen, waschen und in Streifen schneiden. Knoblauchzehe und Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 3
5 Min
In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Zucchini, Knoblauch und Zwiebeln darin glasig dünsten.
Schritt 4
5 Min
Wasser zugießen. Maggi Fix für Spaghetti Napoli einrühren, zum Kochen bringen und 1 Min. kochen. Sahne und Petersilie unter die Sauce geben.
Schritt 5
4 Min
Räucherlachs in Streifen schneiden. Farfalle auf Tellern anrichten, mit der Sauce übergießen und den Räucherlachs darauf geben.
Farfalle mit Räucherlachs

Schritt 1 von 5

Zutaten: Farfalle

Farfalle nach Anweisung auf der Packung zubereiten und abtropfen lassen.

Farfalle mit Räucherlachs

Schritt 2 von 5

Zutaten: Zwiebeln, Knoblauchzehe(n), Zucchini

Zucchini putzen, waschen und in Streifen schneiden. Knoblauchzehe und Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden.

Farfalle mit Räucherlachs

Schritt 3 von 5

Zutaten: THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Zucchini, Knoblauch und Zwiebeln darin glasig dünsten.

Farfalle mit Räucherlachs

Schritt 4 von 5

Zutaten: Petersilie, gehackt, Schlagsahne, Maggi Fix für Spaghetti Napoli, Wasser

Wasser zugießen. Maggi Fix für Spaghetti Napoli einrühren, zum Kochen bringen und 1 Min. kochen. Sahne und Petersilie unter die Sauce geben.

Farfalle mit Räucherlachs

Schritt 5 von 5

Zutaten: Räucherlachs

Räucherlachs in Streifen schneiden. Farfalle auf Tellern anrichten, mit der Sauce übergießen und den Räucherlachs darauf geben.

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