MAGGI Rezeptidee fuer Indische Currysoße

Indische Currysoße

Das Rezept des Tages ist eine indische Currysoße. Diese kann beliebig kombiniert werden und schmeckt beispielsweise sehr gut zu Huhn. Versuche dich an der asiatischen Soße.
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  • 111.28
    kcal
  • 7.59g
    Kohlenh.
  • 1.54g
    Eiweiß
  • 6.08g
    Fett
Alle Angaben pro Portion
Sauerrahm

Ob als Bestandteil von leckeren Saucen oder zum Verfeinern von tollen Rezepten – Sauerrahm ist heutzutage in fast jedem Kühlschrank zu finden. Sauerrahm, der häufig auch ganz einfach als saure Sahne bezeichnet wird, ist nichts anderes als frische Sahne, die mit Milchsäurebakterien angereichert wurde. Diese weiße Creme hat einen leicht säuerlichen Geschmack und ist in verschiedenen Fettgehaltsstufen im Handel erhältlich. Du möchtest Sauerrahm zum Kochen verwenden und bist auf der Suche nach Tipps und Tricks rund um Einkauf, Aufbewahrung und Zubereitung? Dann bist du hier genau richtig, denn wir, vom MAGGI Kochstudio haben die wichtigsten Fakten über Sauerrahm für dich im Überblick.

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Butter

Herrlich cremige Butter ist so gut wie auf jedem Frühstückstisch zu finden und schmeckt in Kombination mit Honig oder Marmelade zu Brot einfach unwiderstehlich. Der streichzarte Genuss wird außerdem zum Backen und Kochen verwendet und gibt unseren Rezepten einen besonderen Geschmack. Du möchtest gerne wissen, wie Butter eigentlich hergestellt wird und welche verschiedenen Buttersorten es gibt? Wir, vom MAGGI Kochstudio, liefern dir alle wichtigen Informationen über die cremige Versuchung.

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Zutaten für 4  Portionen

Ansicht
  • Maggi Würze (125 g Flasche)Maggi Würze (125 g Flasche)1  TL  Maggi Würze (125 g Flasche)1  TL  Maggi Würze (125 g Flasche) 
  • Maggi Curry Sauce, 2er PackMaggi Curry Sauce, 2er Pack1  Päckchen  Maggi Curry Sauce, 2er Pack1  Päckchen  Maggi Curry Sauce, 2er Pack 
  • Butter10  g  Butter10  g  Butter 
  • Curry1/2  TL  Curry1/2  TL  Curry 
  • Ingwer (eingelegt)1  Stück  Ingwer (eingelegt)1  Stück  Ingwer (eingelegt) 
  • Kokosflocken1  EL  Kokosflocken1  EL  Kokosflocken 
  • saure Sahne1  EL  saure Sahne1  EL  saure Sahne 
  • Wasser125  ml  Wasser125  ml  Wasser 
  • Weißwein (Riesling)125  ml  Weißwein (Riesling)125  ml  Weißwein (Riesling) 
  • Zucker1  Prise  Zucker1  Prise  Zucker 
  • ZwiebelZwiebel1  Zwiebel 
Schnitzel braten

Ein Schnitzel ist schon etwas Feines! Ob paniert oder einfach nur gut gewürzt - mit tollen Beilagen serviert schmecken Schnitzel einfach immer lecker und überzeugen nicht nur die Erwachsenen, sondern sind auch bei Kindern immer wieder ein Highlight. Serviere knusprige Pommes Frites oder verschiedenes Gemüse dazu und schon hast du ein Gericht, das bei deinen Gästen keine Wünsche offen lässt. Damit beim Schnitzel braten alles glatt läuft und du somit viel Zeit zum Genießen hast, haben wir, vom MAGGI Kochstudio folgende Anleitung für dich zusammengestellt.

Zum Tipp
Kochen

Du bist Anfänger in der Küche und möchtest gerne die Grundlagen der Kochkunst lernen? Dann ist das Kochen wohl der meist genutzte und wichtigste Schritt um erste, tolle Gerichte zuzubereiten. Die Technik für die Zubereitung von verschiedenen Speisen ist ganz einfach und du hast im Handumdrehen leckere Rezepte, mit denen du Familie und Freunde überraschen kannst.

Unter dem Begriff "Kochen"​ versteht man im engeren Sinn das Erhitzen einer Flüssigkeit bis zum Siedepunkt. Außerdem natürlich das Zubereiten von Lebensmitteln, wie beispielsweise Nudeln oder Reis. Wenn's mal schnell gehen soll oder wenn du Gäste zu Besuch hast, sind einfache Gerichte mit Nudeln oder Reis am praktischsten und schmecken einfach immer lecker.

Zum Tipp

 

 

Zubereitung

Schritt 1

Schritt 2

Schritt 3

 

 

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