Feuriges Hüttengulasch
40 Min
Einfach
Erschwinglich
Saskia
Maggi Kochstudio Expertin
Ob zu Hüttengaudi oder Après Ski, das feurige Hüttengulasch wärmt wieder auf. Das einfache Rezept für den deftigen Eintopf mit Paprika, Kartoffeln, Tomaten und Fleischwurst gibt's hier bei MAGGI.
150 g
rote Paprikaschoten
150 g
grüne Paprikaschoten
250 g
Kartoffeln
1
Knoblauchzehe(n)
250 g
Fleischwurst
1
Chilischote(n)
1 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
400 g
stückige Tomaten
450 ml
Wasser
1 Beutel
Nährwerte anzeigen
Energie
1756
kJ
420
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
28
g
10
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
25
g
8
g
Ballaststoffe
5
g
Eiweiß
15
g
Salz
2.7
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
40 Minuten
Schritt 1
5 Min
Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. Kartoffeln waschen, schälen und in Würfel schneiden.
Schritt 2
6 Min
Die Haut der Fleischwurst abziehen und die Wurst in Würfel schneiden. Knoblauchzehe schälen und durchpressen. Chilischote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 3
3 Min
In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Gewürfelte Paprika kurz anbraten. Kartoffeln, Knoblauch und Chili zugeben. Tomaten und Wasser zugeben.
Schritt 4
26 Min
MAGGI Fix für Soljanka einrühren, zum Kochen bringen und bei mittlerer Wärmezufuhr ca. 20 Min. kochen, bis die Kartoffeln gar sind. Ca. 8 Min. vor Garzeitende die gewürfelte Fleischwurst zugeben und heiß werden lassen. Mit einem Klecks Schmand servieren.
Rezept-Tipp
Je nach gewünschtem Schärfegrad kann noch mehr Chili hinzugegeben werden.
Rezept als PDF
Herunterladen
Hi, ich bin Chatbot KIM! 👋
👇 Du erreichst mich jederzeit auf WhatsApp!
Lecker Retten
Zu viel gekocht? Ich zeige Dir, was du mit den übrig gebliebenen Zutaten machen kannst.
Resteverwertung & mehr über WhatsApp? Unser Chatbot macht's möglich!
Kommentare 0