Fladenbrotpizza el Greco

Name: Fladenbrotpizza el Greco
Prep time: 19 s
Cook time: 41 s
Total time: 60 s
Yield: 8
Cuisine: Fusionsküche
Ingredients: 1 Einheit Fladenbrot; 250 Gramm Crème fraîche; 50 Gramm Peperoni eingelegt; 100 Gramm Cocktailtomaten; 50 Gramm rote Zwiebeln; 60 Gramm schwarze Olive entsteint; 150 Gramm Fetakäse; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 400 Gramm Hackfleisch gemischt; 250 Milliliter Wasser; 1 Beutel MAGGI Fix für Paprika Hack Pfanne

60 Min

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Saskia Maggi Kochstudio Expertin

Eine echte Alternative zur klassischen Pizza - Fladenbrotpizza. Belegt wird unsere Pizza auf griechische Art mit Oliven, Zwiebeln, Hackfleisch und Peperoni. Perfekt für schöne Sommerabende.

Veröffentlicht am: 20.04.2018

Zutaten

8 Portionen

Fladenbrot

250 g

Crème fraîche

50 g

Peperoni, eingelegt

100 g

Cocktailtomaten

50 g

rote Zwiebeln

60 g

schwarze Olive, entsteint

150 g

Fetakäse

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

400 g

Hackfleisch, gemischt

250 ml

Wasser

1 Beutel

MAGGI Fix für Paprika Hack Pfanne

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Energie

1873

448

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 170°C Umluft vorheizen.

Schritt 2

15 Min

Fladenbrot wie einen Tortenboden horizontal halbieren, so dass zwei Hälften entstehen. Crème fraîche auf beide Hälften verteilen und glattstreichen. Peperoni gut abtropfen lassen. Je nach Größe 1-2 x durchschneiden. Cocktailtomaten waschen und halbieren. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Oliven in Ringe schneiden. Feta-Käse abtropfen lassen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 3

10 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Hackfleisch darin krümelig anbraten. Wasser dazugeben MAGGI Fix für Paprika Hack Pfanne einrühren und aufkochen. Pfanne vom Herd nehmen und die Masse etwas abkühlen lassen.

Schritt 4

3 Min

Die Hackfleischmasse auf die beiden Fladenbrothälten verteilen und diese anschließend mit den Zwiebelringen, Peperoni, Oliven, Cocktailtomaten und Fetawürfeln belegen.

Schritt 5

31 Min

Beide Hälften jeweils auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im Backofen ca. 30 Min. backen. Nach der Hälfte der Zeit die Bleche einmal tauschen. Mit einem bunten Salat ergibt sich eine schöne Sommermahlzeit.

Schritt 1 von 5

Backofen auf 170°C Umluft vorheizen.

Schritt 2 von 5

Schritt 3 von 5

Schritt 4 von 5

Die Hackfleischmasse auf die beiden Fladenbrothälten verteilen und diese anschließend mit den Zwiebelringen, Peperoni, Oliven, Cocktailtomaten und Fetawürfeln belegen.