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Fleisch Abendessen Aperitif

Flammkuchen mit Ziegenkäse, Salami und Trauben

1
15 Min
Einfach
Patricia Maggi Kochstudio Expertin
Für Abwechslung beim Flammkuchen sorgt der Belag aus Ziegenkäse, Salami und Trauben. Die herzhaft-süße Kombi überzeugt als schnelles Abendessen oder als leckerer Snack zu einem Glas Wein.

Zutaten

-
4Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 4 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

50 g
rote Zwiebeln
100 g
grüne Weintrauben
50 g
Walnusskerne
260 g
Flammkuchenteig a.d. Kühlregal
100 g
Ziegenfrischkäse
3 EL
Milch
50 g
HERTA Finesse Edelsalami

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Nährwerte anzeigen

Energie
359,82 Kilocalories
Protein
13,82 Grams
Kohlenhydrate
36,87 Grams
Fette
14,72 Grams
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

15 Minuten
Schritt 1
3 Min
Backofen auf 250°C Ober-/Unterhitze (220°C Umluft) vorheizen. Zwiebeln schälen, halbieren und in dünne Streifen schneiden. Weintrauben waschen, halbieren, evtl. entkernen. Walnusskerne grob hacken.
Schritt 2
1 Min
Flammkuchenboden auf mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Schritt 3
3 Min
Ziegenfrischkäse mit Milch und Maggi Würzmischung 4 cremig verrühren. Die Creme auf den Flammkuchenboden verstreichen. Mit Zwiebelstreifen, halbierten Weintrauben und HERTA Finesse Edelsalami belegen.
Schritt 4
8 Min
Im vorgeheizten Backofen ca. 5-8 Min. knusprig backen. Dann herausnehmen, mit den Walnusskernen bestreuen und sofort genießen.
Flammkuchen mit Ziegenkäse, Salami und Trauben

Schritt 1 von 4

Zutaten: Walnusskerne, rote Zwiebeln, grüne Weintrauben

Backofen auf 250°C Ober-/Unterhitze (220°C Umluft) vorheizen. Zwiebeln schälen, halbieren und in dünne Streifen schneiden. Weintrauben waschen, halbieren, evtl. entkernen. Walnusskerne grob hacken.

Flammkuchen mit Ziegenkäse, Salami und Trauben

Schritt 2 von 4

Zutaten: Flammkuchenteig a.d. Kühlregal

Flammkuchenboden auf mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

Flammkuchen mit Ziegenkäse, Salami und Trauben

Schritt 3 von 4

Zutaten: HERTA Finesse Edelsalami, MAGGI Würzmischung 4 - knackige Salate, Milch, Ziegenfrischkäse

Ziegenfrischkäse mit Milch und Maggi Würzmischung 4 cremig verrühren. Die Creme auf den Flammkuchenboden verstreichen. Mit Zwiebelstreifen, halbierten Weintrauben und HERTA Finesse Edelsalami belegen.

Flammkuchen mit Ziegenkäse, Salami und Trauben

Schritt 4 von 4

Im vorgeheizten Backofen ca. 5-8 Min. knusprig backen. Dann herausnehmen, mit den Walnusskernen bestreuen und sofort genießen.

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