Zubereitung
Schritt 1
Hähnchenbrust waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden.
Hähnchenbrust waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden.
Schritt 2
Zucchini putzen, waschen und in Würfel schneiden. Paprikaschote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden.
Zucchini putzen, waschen und in Würfel schneiden. Paprikaschote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden.
Schritt 3
In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Hähnchenbrustwürfel darin anbraten. Gemüse und Curry zugeben und kurz mitbraten.
In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Hähnchenbrustwürfel darin anbraten. Gemüse und Curry zugeben und kurz mitbraten.
Schritt 4
Wasser in die Pfanne zugießen. Maggi Fix für Kräuter-Rahm Hähnchen einrühren und kurz aufkochen lassen.
Wasser in die Pfanne zugießen. Maggi Fix für Kräuter-Rahm Hähnchen einrühren und kurz aufkochen lassen.
Schritt 5
Kokosmilch zu Gemüse und Fleisch zugießen und bei geringer Wärmezufuhr ca. 12-15 Min. köcheln lassen. Gelegentlich umrühren.
Dazu Reis servieren.
Kokosmilch zu Gemüse und Fleisch zugießen und bei geringer Wärmezufuhr ca. 12-15 Min. köcheln lassen. Gelegentlich umrühren.
Dazu Reis servieren.