MAGGI Rezeptidee fuer Kalbsröllchen im Speckmantel

Kalbsröllchen im Speckmantel

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Zutaten für 8  Stück

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  • SalzSalzSalz 
  • HERTA Breakfast Bacon8  Scheiben  HERTA Breakfast Bacon8  Scheiben  HERTA Breakfast Bacon 
  • Kalbsschnitzel4  (à 100 g)  Kalbsschnitzel4  (à 100 g)  Kalbsschnitzel 
  • THOMY Senf scharf (Tube)THOMY Senf scharf (Tube)1  EL  THOMY Senf scharf (Tube)1  EL  THOMY Senf scharf (Tube) 
  • Maggi Würzmischung 1, für gebratenes FleischMaggi Würzmischung 1, für gebratenes FleischMaggi Würzmischung 1, für gebratenes FleischMaggi Würzmischung 1, für gebratenes Fleisch 
  • THOMY Reines RapsölTHOMY Reines Rapsöl2  EL  THOMY Reines Rapsöl2  EL  THOMY Reines Rapsöl 
  • Cashewkerne1  EL  Cashewkerne1  EL  Cashewkerne 
  • Holzspießchen8  Holzspießchen8  Holzspießchen 
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Zum Tipp

 

 

Zubereitung

Schritt 1

Den Heißen Stein oder das Raclettegerät vorheizen.

Schritt 2

Kalbsschnitzel waschen, trocken tupfen, quer halbieren, evtl. etwas flachdrücken und von beiden Seiten mit MAGGI Würzmischung 1 würzen.

Schritt 3

Für die Füllung: Cashewkerne im Blitzhacker hacken. Mit Salz, THOMY Scharfer Senf und THOMY Reines Rapsöl verrühren.

Schritt 4

Auf der Arbeitsfläche HERTA Breakfast Bacon nebeneinander legen. Jeweils ein halbes Kalbsschnitzel darauf legen und die Füllung gleichmäßig auf den Schnitzeln verteilen. Aufrollen und mit Holzspießchen feststecken. Auf dem Heißen Stein von allen Seiten ca. 15 Min. braten.

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Die Röllchen können auch auf dem Grill oder in der Pfanne zubereitet werden.

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