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MAGGI Rezeptidee fuer Kalbsröllchen im Speckmantel

Kalbsröllchen im Speckmantel

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Braten im Ofen

Du kennst bestimmt das Gefühl, wenn dir beim Anblick eines leckeren, saftigen Bratens das Wasser im Mund zusammenläuft. Das kannst du jetzt auch deinen Gästen bieten. Egal ob für eine kleine oder große Gruppe, mit einem Braten triffst du immer die richtige Wahl und bereitest Freunden und Familie ein wahres Geschmackserlebnis. Wir, vom MAGGI Kochstudio, stehen dir mit unseren hilfreichen Tipps bei der Zubereitung zur Seite und zeigen dir, wie man einen Braten am besten im Ofen hinbekommt.​

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Zutaten für 8  Stück

Ansicht
  • THOMY Reines RapsölTHOMY Reines Rapsöl2  EL  THOMY Reines Rapsöl2  EL  THOMY Reines Rapsöl 
  • Cashewkerne1  EL  Cashewkerne1  EL  Cashewkerne 
  • Holzspießchen8  Holzspießchen8  Holzspießchen 
  • SalzSalzSalz 
  • HERTA Breakfast Bacon8  Scheiben  HERTA Breakfast Bacon8  Scheiben  HERTA Breakfast Bacon 
  • Kalbsschnitzel4  (à 100 g)  Kalbsschnitzel4  (à 100 g)  Kalbsschnitzel 
  • THOMY Senf scharf (Tube)THOMY Senf scharf (Tube)1  EL  THOMY Senf scharf (Tube)1  EL  THOMY Senf scharf (Tube) 
  • Maggi Würzmischung 1, für gebratenes FleischMaggi Würzmischung 1, für gebratenes FleischMaggi Würzmischung 1, für gebratenes FleischMaggi Würzmischung 1, für gebratenes Fleisch 
Schnitzel braten

Ein Schnitzel ist schon etwas Feines! Ob paniert oder einfach nur gut gewürzt - mit tollen Beilagen serviert schmecken Schnitzel einfach immer lecker und überzeugen nicht nur die Erwachsenen, sondern sind auch bei Kindern immer wieder ein Highlight. Serviere knusprige Pommes Frites oder verschiedenes Gemüse dazu und schon hast du ein Gericht, das bei deinen Gästen keine Wünsche offen lässt. Damit beim Schnitzel braten alles glatt läuft und du somit viel Zeit zum Genießen hast, haben wir, vom MAGGI Kochstudio folgende Anleitung für dich zusammengestellt.

Zum Tipp

 

 

Zubereitung

Schritt 1

Den Heißen Stein oder das Raclettegerät vorheizen.

Den Heißen Stein oder das Raclettegerät vorheizen.

Schritt 2

Kalbsschnitzel waschen, trocken tupfen, quer halbieren, evtl. etwas flachdrücken und von beiden Seiten mit MAGGI Würzmischung 1 würzen.

Kalbsschnitzel waschen, trocken tupfen, quer halbieren, evtl. etwas flachdrücken und von beiden Seiten mit MAGGI Würzmischung 1 würzen.

Schritt 3

Für die Füllung: Cashewkerne im Blitzhacker hacken. Mit Salz, THOMY Scharfer Senf und THOMY Reines Rapsöl verrühren.

Für die Füllung: Cashewkerne im Blitzhacker hacken. Mit Salz, THOMY Scharfer Senf und THOMY Reines Rapsöl verrühren.

Schritt 4

Auf der Arbeitsfläche HERTA Breakfast Bacon nebeneinander legen. Jeweils ein halbes Kalbsschnitzel darauf legen und die Füllung gleichmäßig auf den Schnitzeln verteilen. Aufrollen und mit Holzspießchen feststecken. Auf dem Heißen Stein von allen Seiten ca. 15 Min. braten.

Auf der Arbeitsfläche HERTA Breakfast Bacon nebeneinander legen. Jeweils ein halbes Kalbsschnitzel darauf legen und die Füllung gleichmäßig auf den Schnitzeln verteilen. Aufrollen und mit Holzspießchen feststecken. Auf dem Heißen Stein von allen Seiten ca. 15 Min. braten.

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Tipp
Die Röllchen können auch auf dem Grill oder in der Pfanne zubereitet werden.

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