MAGGI Rezeptidee fuer MAGGI fix & frisch Schinken-Hack Röllchen

MAGGI fix & frisch Schinken-Hack Röllchen

Du suchst mal ein anderes Rezept mit Hackfleisch? Dann sind die Schinkenröllchen genau das richtige für dich. Mit saftigem Hackfleisch gefüllt sind sie schnell zubereitet und erfreuen die ganze Familie. Wie dir das Gericht gelingt, erfährst du vom MAGGI Kochstudio.
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  • 413.69
    kcal
  • 7.53g
    Kohlenh.
  • 33.83g
    Eiweiß
  • 27.64g
    Fett
Alle Angaben pro Portion
Sahne

Lässt man Rohmilch längere Zeit stehen, setzt sich das Milchfett als dicke Rahmschicht an der Oberfläche ab. Schneller geht das in Molkereien heute mit speziellen Milchzentrifugen. Zum Einstellen des Fettgehalts wird anschließend dem abgetrennten Rahm erneut entrahmte Milch untergemischt, bis die gewünschte Fettstufe der Sahne erreicht ist.

Wie Milch wird auch Sahne wärmebehandelt, um sie zu entkeimen und länger haltbar zu machen. Schlagsahne (Schlagrahm) hat einen Fettgehalt von mindestens 30 Prozent. Der gesetzlich vorgeschriebene hohe Fettgehalt garantiert, dass sie sich gut schlagen lässt. Generell gilt: je mehr Fett, desto fester der Schaum. Schlagsahne eignet sich zur Verwendung in Cremes und Desserts, für Torten, Saucen und Suppen. Eine Portion Sahne aus 50 ml Schlagsahne enthält 15 g Fett und rund 150 Kilokalorien.

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Zutaten für 3 Portionen

Ansicht
  • MAGGI fix & frisch Schinken-Hack RöllchenMAGGI fix & frisch Schinken-Hack Röllchen1  Beutel  MAGGI fix & frisch Schinken-Hack Röllchen1  Beutel  MAGGI fix & frisch Schinken-Hack Röllchen 
  • Hackfleisch250  g  Hackfleisch250  g  Hackfleisch 
  • Käse (gerieben)50  g  Käse (gerieben)50  g  Käse (gerieben) 
  • PfefferPfefferPfeffer 
  • Schlagsahne50  ml  Schlagsahne50  ml  Schlagsahne 
  • SalzSalzSalz 
  • gekochter Schinken6  Scheiben  gekochter Schinken6  Scheiben  gekochter Schinken 
  • Wasser150  ml  Wasser150  ml  Wasser 
Fleisch kurzbraten

Das Kurzbraten ist eine Zubereitungsart, die für verschiedene Fleischarten verwendet werden kann. Kurzbraten bedeutet, das Gargut unter großer Hitze in Fett auf beiden Seiten kurz anzubraten und dann bei mittlerer Hitze weiterzubraten. Du würdest ein Rezept mit dieser Bratmethode gerne mal ausprobieren, aber bist nicht sicher wie man es macht? Dann zeigt dir das MAGGI Kochstudio jetzt wie es funktioniert - damit nichts mehr schiefgehen kann!

Zum Tipp
Aufläufe und Gratins zubereiten

Wer erinnert sich nicht gerne an die Zeit, wenn man bei Oma Essen war und es am Wochenende Aufläufe und Gratins gab? Wir, vom MAGGI Kochstudio, haben Spaß daran Rezepte​ zu entwickeln, mit denen du diesen Genuss wieder erleben kannst. Aufläufe und Gratins sind einfach, schnell und gelingsicher. Egal ob mit Kartoffeln oder Nudeln, unsere Aufläufe und Gratins können als leckere Beilage, oder als Hauptgang serviert werden. Die Vielfalt der Zutaten bringt Farbe auf den Tisch und ein Lachen in die Gesichter deiner Gäste

Zum Tipp

 

 

Zubereitung

Schritt 1

Schritt 2

Schritt 3

 

 

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