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Abendessen Herbst

Frankfurter Auflauf mit Rindswurst

8
43 Min
Mittel
Larissa Maggi Kochstudio Expertin
Mit diesem Auflauf aus Sauerkraut, Würstchen und Kartoffel-Püree servierst du ein herzhaftes Gericht, das immer gelingt. MAGGI erklärt dir das Kochrezept.

Zutaten

-
6 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 6 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

300 g
Rindswürste
50 g
Zwiebeln
1 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
580 g
Sauerkraut
1100 ml
Wasser
100 g
Gouda (45% Fett i.Tr.)

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Energie
344 kcal
Protein
18 g
Kohlenhydrate
24 g
Fette
19 g
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

43 Minuten
Schritt 1
1 Min
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.
Schritt 2
3 Min
Rindswürste längs halbieren und in Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen, in Würfel schneiden.
Schritt 3
4 Min
In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen, Zwiebelwürfel darin anbraten.
Schritt 4
6 Min
Sauerkraut abtropfen lassen und zugeben. 100 ml Wasser zugießen, zum Kochen bringen und MAGGI Klare Fleisch Suppe darin auflösen. Alles ca. 3 Min. kochen. Rindswürste zugeben und in eine Auflaufform geben.
Schritt 5
6 Min
In einem Topf 1 Liter Wasser zum Kochen bringen, Topf von der Kochstelle nehmen. MAGGI Kartoffel-Püree mit einem Schneebesen einrühren, ca. 1 Min. quellen lassen und nochmals umrühren, auf dem Auflauf verteilen.
Schritt 6
23 Min
Gouda reiben und darüberstreuen. Im Backofen ca. 20 Min. backen.
Frankfurter Auflauf mit Rindswurst

Schritt 1 von 6

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Frankfurter Auflauf mit Rindswurst

Schritt 2 von 6

Zutaten: Zwiebeln, Rindswürste

Rindswürste längs halbieren und in Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen, in Würfel schneiden.

Frankfurter Auflauf mit Rindswurst

Schritt 3 von 6

Zutaten: Maggi Klare Fleisch Suppe, Faltschachtel mit 4 Würfeln, Sauerkraut, Wasser, THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen, Zwiebelwürfel darin anbraten.

Frankfurter Auflauf mit Rindswurst

Schritt 4 von 6

Zutaten: Rindswürste, Maggi Klare Fleisch Suppe, Faltschachtel mit 4 Würfeln, Wasser, Sauerkraut

Sauerkraut abtropfen lassen und zugeben. 100 ml Wasser zugießen, zum Kochen bringen und MAGGI Klare Fleisch Suppe darin auflösen. Alles ca. 3 Min. kochen. Rindswürste zugeben und in eine Auflaufform geben.

Frankfurter Auflauf mit Rindswurst

Schritt 5 von 6

Zutaten: MAGGI Kartoffel-Püree komplett mit feinem Buttergeschmack

In einem Topf 1 Liter Wasser zum Kochen bringen, Topf von der Kochstelle nehmen. MAGGI Kartoffel-Püree mit einem Schneebesen einrühren, ca. 1 Min. quellen lassen und nochmals umrühren, auf dem Auflauf verteilen.

Frankfurter Auflauf mit Rindswurst

Schritt 6 von 6

Zutaten: Gouda (45% Fett i.Tr.)

Gouda reiben und darüberstreuen. Im Backofen ca. 20 Min. backen.

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