Familiengerichte Party

Frikadellen (traditionelle Zubereitung)

Name: Frikadellen (traditionelle Zubereitung)
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 50 Gramm Brötchen altbacken; 500 Milliliter Wasser; 50 Gramm Zwiebeln; 500 Gramm Hackfleisch; 1 Teelöffel THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (im Glas); 1 Einheit Ei(er); 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 1 etwas Salz; 1 etwas Pfeffer

25 Min

Einfach

Maggi Kochstudio Expertin Susanne Profil

Susanne Maggi Kochstudio Expertin

Mit diesem schnellen Rezept kannst du Frikadellen innerhalb von wenigen Minuten in großen Portionen zubereiten. Die Hackfleisch-Bällchen sind bei Gästen immer sehr willkommen.

Zutaten

4 Portionen

50 g

Brötchen, altbacken

500 ml

Wasser

50 g

Zwiebeln

500 g

Hackfleisch

1 TL

THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (im Glas)

Ei(er)

2 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

etwas

Salz

etwas

Pfeffer

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Energie

1622

388

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.5

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

10 Min

Brötchen in Wasser ca. 10 Min. einweichen und gut ausdrücken. Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 2

5 Min

Hackfleisch mit Brötchen, Zwiebeln, THOMY Delikatess-Senf und Ei mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Fleischmasse zu einem gebundenem Hackfleischteig verkneten und daraus 8 Frikadellen formen.