Abendessen Filmabend

Fruchtige Gulaschsuppe

Name: Fruchtige Gulaschsuppe
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 116 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 50 Gramm Zwiebel; 2 Einheiten Knoblauchzehe(n); 450 Gramm Paprikaschoten; 5 Gramm Chilischoten; 500 Gramm Schweinegulasch; 200 Gramm Pfirsiche halbe Frucht; 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 200 Gramm Schinkenwürfel; 900 Milliliter Wasser; 2 Beutel MAGGI Fix für Gulasch; 1 Esslöffel Thymianblättchen

116 Min

Einfach

Als Favorit speichern

von 100

MyMenu IQ™

Ist diese Mahlzeit ausgewogen?

MyMenuIQ hilft Dir, deinen Körper mit allen Nährstoffen zu versorgen, die Du täglich brauchst.

Ihr Menü erstellen

Beilage

Vorspeise

Dessert

MyMenu IQ™

von 100

Vervollständige dein Gericht

Mehr erfahren

Beilage

Vorspeise

Dessert

Was ist eine ausgewogene Mahlzeit?

Bei einer ausgewogenen Mahlzeit kommt es auf eine gute Kombination an.

Auf diese Weise kann dein Körper seinen Bedarf an allen Nährstoffen decken. Der MyMenu IQ ™ übernimmt für dich die Bewertung.

Die Punktzahl zeigt dir auf den ersten Blick, wie gut deine Wahl aus ernährungswissenschaftlicher Sicht ist.

Mehr zu MyMenu IQ™

Zutaten kopieren

Online bestellen

Saskia Maggi Kochstudio Expertin

Wie wäre es heute mit einer fruchtigen Gulaschsuppe? Pikant und süß zugleich, ganz besonders lecker. Schnell vorbereitet und dann nur noch schmoren lassen...

Zutaten

4 Portionen

50 g

Zwiebel

Knoblauchzehe(n)

450 g

Paprikaschoten

5 g

Chilischoten

500 g

Schweinegulasch

200 g

Pfirsiche halbe Frucht

2 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

200 g

Schinkenwürfel

900 ml

Wasser

2 Beutel

MAGGI Fix für Gulasch

MAGGI Fix für Gulasch

Zum Produkt

Rezepte mit diesem Produkt

1 EL

Thymianblättchen

Online bestellen

Zutaten kopieren

Nährwerte anzeigen

Energie

2186

523

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

3.4

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

9 Min

Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und in kleine Würfel schneiden. Paprikaschoten und Chilischote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 2

6 Min

Schweinegulasch waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. Pfirsiche abtropfen lassen, die Flüssigkeit dabei auffangen. Pfirsichhälften in Würfel schneiden.

Schritt 3

5 Min

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Das Schweinegulasch und Schinkenwürfel darin anbraten. Zwiebel-, Knoblauch-, Paprika- und Chiliwürfel zugeben und ebenfalls anbraten.

Schritt 4

96 Min

Wasser zugießen und zum Kochen bringen. MAGGI Fix für Gulasch einrühren und kurz aufkochen. Thymianblättchen waschen, trocknen und hacken. Die Pfirsichwürfel zusammen mit dem Pfirsichsaft und den gehackten Thymianblättchen in den Topf geben. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 90 Min. schmoren. Dazu Fladenbrot servieren.

Rezept-Tipp

Das Gulasch schmeckt auch sehr gut als Sauce zu Nudeln oder Spätzle. Dann einfach die Fleischwürfel kleiner schneiden und die Kochzeit auf 60 Min. reduzieren.

Schritt 1 von 4

Zutaten: Zwiebel, Knoblauchzehe(n), Paprikaschoten, Chilischoten

Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und in kleine Würfel schneiden. Paprikaschoten und Chilischote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 2 von 4

Zutaten: Schweinegulasch, Pfirsiche halbe Frucht

Schweinegulasch waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. Pfirsiche abtropfen lassen, die Flüssigkeit dabei auffangen. Pfirsichhälften in Würfel schneiden.

Schritt 3 von 4

Zutaten: THOMY Reines Sonnenblumenöl, Schweinegulasch, Schinkenwürfel, Paprikaschoten, Zwiebel, Knoblauchzehe(n), Chilischoten

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Das Schweinegulasch und Schinkenwürfel darin anbraten. Zwiebel-, Knoblauch-, Paprika- und Chiliwürfel zugeben und ebenfalls anbraten.

Schritt 4 von 4

Zutaten: Wasser, Thymianblättchen, MAGGI Fix für Gulasch

Rezept-Tipp

Das Gulasch schmeckt auch sehr gut als Sauce zu Nudeln oder Spätzle. Dann einfach die Fleischwürfel kleiner schneiden und die Kochzeit auf 60 Min. reduzieren.