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Unter 300 kcal Brunch Frühling

Fruchtiger Buttermilch-Smoothie

4
20 Min
Einfach
Patricia Maggi Kochstudio Expertin
Lust auf einen erfrischenden Buttermilch-Smoothie mit Melone, Pfirsich und Erdbeeren? Dann bist du bei diesem schnellen Rezept von MAGGI genau richtig.

Zutaten

-
4Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 4 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

350 g
Honigmelone
250 g
Pfirsiche
150 g
Erdbeeren
4 
Minzeblättchen
125 g
Buttermilch
125 ml
Orangensaft
30 g
Honig, flüssig

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Energie
134,14 Kilocalories
Protein
2,94 Grams
Kohlenhydrate
28,13 Grams
Fette
0,52 Grams
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

20 Minuten
Schritt 1
3 Min
Honigmelone in Viertel schneiden, entkernen und schälen. Das Fruchtfleisch in Stücke schneiden.
Schritt 2
4 Min
Pfirsiche brühen, kalt abschrecken und häuten. Die Früchte entsteinen und in Stücke schneiden.
Schritt 3
3 Min
Erdbeeren waschen und den Blütenansatz entfernen.
Schritt 4
2 Min
Minzeblättchen waschen und trocken tupfen.
Schritt 5
4 Min
Das Obst mit den Minzeblättchen mit einem Stabmixer cremig pürieren. Buttermilch und Orangensaft zugießen.
Schritt 6
4 Min
Honig zugeben und mit dem Stabmixer gut verrühren. In Gläser füllen und nach Belieben mit Minzeblättchen oder Erdbeeren dekorieren.
Fruchtiger Buttermilch-Smoothie

Schritt 1 von 6

Zutaten: Honigmelone

Honigmelone in Viertel schneiden, entkernen und schälen. Das Fruchtfleisch in Stücke schneiden.

Fruchtiger Buttermilch-Smoothie

Schritt 2 von 6

Zutaten: Pfirsiche

Pfirsiche brühen, kalt abschrecken und häuten. Die Früchte entsteinen und in Stücke schneiden.

Fruchtiger Buttermilch-Smoothie

Schritt 3 von 6

Zutaten: Erdbeeren

Erdbeeren waschen und den Blütenansatz entfernen.

Fruchtiger Buttermilch-Smoothie

Schritt 4 von 6

Zutaten: Minzeblättchen

Minzeblättchen waschen und trocken tupfen.

Fruchtiger Buttermilch-Smoothie

Schritt 5 von 6

Zutaten: Orangensaft, Buttermilch

Das Obst mit den Minzeblättchen mit einem Stabmixer cremig pürieren. Buttermilch und Orangensaft zugießen.

Fruchtiger Buttermilch-Smoothie

Schritt 6 von 6

Zutaten: Honig, flüssig

Honig zugeben und mit dem Stabmixer gut verrühren. In Gläser füllen und nach Belieben mit Minzeblättchen oder Erdbeeren dekorieren.

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