Fruchtiger Buttermilch-Smoothie
Saskia
Maggi Kochstudio Expertin
Lust auf einen erfrischenden Buttermilch-Smoothie mit Melone, Pfirsich und Erdbeeren? Dann bist du bei diesem schnellen Rezept von MAGGI genau richtig.
350 g
Honigmelone
250 g
Pfirsiche
150 g
Erdbeeren
4
Minzeblättchen
125 g
Buttermilch
125 ml
Orangensaft
30 g
Honig, flüssig
Nährwerte anzeigen
Energie
560
kJ
134
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
1
g
0
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
28
g
27
g
Ballaststoffe
3
g
Eiweiß
3
g
Salz
0.1
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
20 Minuten
Schritt 1
3 Min
Honigmelone in Viertel schneiden, entkernen und schälen. Das Fruchtfleisch in Stücke schneiden.
Schritt 2
4 Min
Pfirsiche brühen, kalt abschrecken und häuten. Die Früchte entsteinen und in Stücke schneiden.
Schritt 3
3 Min
Erdbeeren waschen und den Blütenansatz entfernen.
Schritt 4
2 Min
Minzeblättchen waschen und trocken tupfen.
Schritt 5
4 Min
Das Obst mit den Minzeblättchen mit einem Stabmixer cremig pürieren. Buttermilch und Orangensaft zugießen.
Schritt 6
4 Min
Honig zugeben und mit dem Stabmixer gut verrühren.
In Gläser füllen und nach Belieben mit Minzeblättchen oder Erdbeeren dekorieren.
Rezept-Tipp
Der Smoothie sollte innerhalb von 3 Stunden getrunken werden, denn er verliert schnell an Aroma und Farbe. Bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.
Rezept als PDF
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