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Abendessen Grillen

Fruchtiger Tomatensalat

1
25 Min
Einfach
Patricia Maggi Kochstudio Expertin
Du suchst einen ausgefallenen Salat für die nächste Grillparty? Probier das Rezept für fruchtigen Tomatensalat von MAGGI. Ananas und Nektarinen machen den Salat besonders aromatisch und fruchtig.

Zutaten

-
5 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 5 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

500 g
Tomaten
250 g
Nektarinen
40 g
Frühlingszwiebeln Hiermit geht’s auch
0.5 Bund
Basilikum
450 g
Ananas
150 g
Manchego
1 EL
Wasser
2 EL
Aceto Balsamico Rosato
4 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
 Etwas
Zucker
 Etwas
Salz
 Etwas
Pfeffer

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Energie
277 kcal
Protein
12 g
Kohlenhydrate
22 g
Fette
15 g
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

25 Minuten
Schritt 1
12 Min
Tomaten waschen, den Blütenansatz entfernen und in Würfel schneiden. Nektarinen waschen, halbieren, Stein entfernen und ebenfalls in Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Basilikum waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und in Streifen schneiden.
Schritt 2
8 Min
Ananas schälen, halbieren, Strunk entfernen und in Würfel schneiden. Manchego in kleine Würfel schneiden.
Schritt 3
5 Min
Für das Dressing: Maggi Würze Hot, Wasser und Aceto Balsamico Rosato verrühren. Mit Zucker, Salz und Pfeffer würzen. THOMY Reines Sonnenblumenöl unterschlagen, bis eine gebundene Sauce entsteht. Die Sauce mit den Salatzutaten mischen. Dazu passt gebratenes Schweinefilet.
Fruchtiger Tomatensalat

Schritt 1 von 3

Zutaten: Basilikum, Frühlingszwiebeln, Nektarinen, Tomaten

Tomaten waschen, den Blütenansatz entfernen und in Würfel schneiden. Nektarinen waschen, halbieren, Stein entfernen und ebenfalls in Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Basilikum waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und in Streifen schneiden.

Fruchtiger Tomatensalat

Schritt 2 von 3

Zutaten: Manchego, Ananas

Ananas schälen, halbieren, Strunk entfernen und in Würfel schneiden. Manchego in kleine Würfel schneiden.

Fruchtiger Tomatensalat

Schritt 3 von 3

Zutaten: Pfeffer, Salz, THOMY Reines Sonnenblumenöl, Aceto Balsamico Rosato, Zucker, Wasser, Maggi Würze Hot (120 g Flasche)

Für das Dressing: Maggi Würze Hot, Wasser und Aceto Balsamico Rosato verrühren. Mit Zucker, Salz und Pfeffer würzen. THOMY Reines Sonnenblumenöl unterschlagen, bis eine gebundene Sauce entsteht. Die Sauce mit den Salatzutaten mischen. Dazu passt gebratenes Schweinefilet.

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