Abendessen Date

Gebratene Nudeln thailändische Art

Name: Gebratene Nudeln thailändische Art
Prep time: 13 min
Cook time: 12 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Asiatische Küche , Thailändische Küche
Ingredients: 150 Gramm asiatische Eiernudeln; 40 Gramm Frühlingszwiebeln; 90 Gramm Möhren; 150 Gramm gelbe Paprikaschoten; 250 Gramm Hähnchenbrustfilets; 1 Stängel Zitronengras; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 1 Beutel MAGGI Food Travel Fix für Gebratene Nudeln; 2 Esslöffel Limettensaft

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Sandra Maggi Kochstudio Expertin

Lust auf thailändische Küche bei dir zu Hause? Dann bist du bei den gebratenen Nudeln thailändischer Art von MAGGI genau richtig.

Zutaten

3 Portionen

150 g

asiatische Eiernudeln

40 g

Frühlingszwiebeln

90 g

Möhren

150 g

gelbe Paprikaschoten

250 g

Hähnchenbrustfilets

1 Stängel

Zitronengras

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

1 Beutel

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Nährwerte anzeigen

Energie

1505

360

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.2

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

3 Min

Asiatische Eiernudeln nach Packungsanweisung kochen.

Schritt 2

10 Min

Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Möhren putzen, schälen und in Streifen schneiden. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Zitronengras waschen und in 4 große Stücke schneiden. Hähnchenbrustfilet waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden.

Schritt 3

4 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Hähnchenfleisch anbraten. Gemüse zugeben und mitbraten. Zitronengrasstücke und asiatische Eiernudeln untermischen.

Schritt 4

5 Min

MAGGI Food Travel Fix für Gebratene Nudeln darüberstreuen und unter Rühren ca. 5 Min. bis zur gewünschten Bräunung braten. Mit Limettensaft abschmecken.

Rezept-Tipp

Ein Stängel Zitronengras kann auch durch 1,5 EL Zitronengraspulver ersetzt werden.

Schritt 1 von 4

Zutaten: asiatische Eiernudeln

Asiatische Eiernudeln nach Packungsanweisung kochen.

Schritt 2 von 4

Zutaten: Zitronengras, gelbe Paprikaschoten, Frühlingszwiebeln, Möhren, Hähnchenbrustfilets

Schritt 3 von 4

Zutaten: Zitronengras, THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Hähnchenfleisch anbraten. Gemüse zugeben und mitbraten. Zitronengrasstücke und asiatische Eiernudeln untermischen.

Schritt 4 von 4

Zutaten: Limettensaft, MAGGI Food Travel Fix für Gebratene Nudeln

MAGGI Food Travel Fix für Gebratene Nudeln darüberstreuen und unter Rühren ca. 5 Min. bis zur gewünschten Bräunung braten. Mit Limettensaft abschmecken.

Rezept-Tipp

Ein Stängel Zitronengras kann auch durch 1,5 EL Zitronengraspulver ersetzt werden.

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Was ist ein ausgewogenes Menü?

Ein ausgewogener Speiseplan bietet eine Vielzahl von Lebensmittelgruppen und wichtigen Nährstoffen. MyMenu IQ™ erstellt eine Nährwertbewertung, die den Energiegehalt und die Nährstoffe des Menüs sowie deren Beitrag zur Erreichung der Ernährungsempfehlungen auf der Grundlage einer täglichen Ernährung von 2.000 kcal für einen durchschnittlichen Erwachsenen berücksichtigt. MyMenu IQ™ leitet Dich bei der Auswahl eines ausgewogenen Menüs auf einer Skala von 0 bis 100 an, wobei der Schwerpunkt auf der Hauptmahlzeit liegt.

Was bedeutet der MyMenu IQ™-Wert?

Das geht besser! (0 - 44)

Dein Menü kann in seiner Ausgewogenheit noch verbessert werden.

Gut! (45 - 69)

Dieses Menü ist ordentlich ausgewogen und bietet eine gute Auswahl an Lebensmittelgruppen und wichtigen Nährstoffen.

Sehr gut! (70 - 100)

Dein Menü bietet eine sehr gute, ausgewogene Ernährung mit einer großen Vielfalt an Lebensmittelgruppen und wichtigen Nährstoffen.

Der MyMenu IQ™-Wert gilt für das digitale Rezept, wie es auf der Website beschrieben ist. Die Daten zur Nährstoffzusammensetzung von Lebensmittelzutaten und - Produkten basieren auf Standarddatenbanken zur Lebensmittelzusammensetzung wie USDA, SR28 und BLS32 sowie auf Daten von Lebensmittelkennzeichnungen.

Wie ist der Energiegehalt aufgeschlüsselt?

Protein

27.9g / 32%

Kohlenhydrate

46.1g / 52%

Fett

6.4g / 16%

Die Aufschlüsselung des Energiegehalts zeigt die Menge der Makronährstoffe (d. h. Kohlenhydrate, Eiweiß und Fett), die in einer Portion des Rezepts enthalten sind, und ihren relativen Anteil (in %) am Gesamtenergiegehalt der Portion.