Abendessen Herbst

Gebratene Semmelknödel mit Pilz-Staudensellerie-Sauce

Name: Gebratene Semmelknödel mit Pilz-Staudensellerie-Sauce
Prep time: PT7.00M
Cook time: PT18.00M
Total time: PT33.00M
Yield: 4.00
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 1 Packung MAGGI Semmel-Knödel; 400 Gramm Pilze; gemischt; 300 Gramm Staudensellerie; 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 400 Milliliter Wasser; 100 Milliliter Schlagsahne; 2 Beutel Maggi Fix für Rahm Champignons; 1/2 Bund Petersilie

33 Min

Mittel

Anke Maggi Kochstudio Expertin

An kalten Wintertagen ist diese Rezept genau das Richtige. Herrlich warme gebratene Semmelknödel mit einer feincremigen Pilz-Staudensellerie-Sauce. MAGGI zeigt dir wie es geht.

Zutaten

4Portionen

1 Packung

MAGGI Semmel-Knödel

400 g

Pilze, gemischt

300 g

Staudensellerie

2 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

400 ml

Wasser

100 ml

Schlagsahne

2 Beutel

Maggi Fix für Rahm Champignons

0.5 Bund

Petersilie

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Nährwerte anzeigen

Energie

446,18 Kilocalories

Protein

12,91 Grams

Kohlenhydrate

45,24 Grams

Fette

23,09 Grams

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

3 Min

MAGGI Semmel-Knödel nach Packungsanweisung zubereiten und abkühlen lassen.

Schritt 2

4 Min

Pilze putzen und klein schneiden. Staudensellerie putzen, waschen und in Würfel schneiden.

Schritt 3

6 Min

In einer beschichteten Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Semmelknödel in Scheiben schneiden und in der Pfanne von beiden Seiten braten. Herausnehmen und warm halten.

Schritt 4

12 Min

Das Gemüse in die Pfanne geben und kurz anschwitzen. Wasser und Sahne zugießen. MAGGI fix & frisch Rahm Champignons einrühren, unter Rühren zum Kochen bringen und ca. 5 Min. garen.

Schritt 5

8 Min

Petersilie waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und hacken. Eine Hälfte der Petersilie unter die Pilz-Staudensellerie-Sauce rühren. Die gebratenen Semmelknödel zusammen mit der Sauce auf Tellern anrichten. Mit der restlichen Petersilie garniert servieren.