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Gefüllte Champignons
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Susanne
Maggi Kochstudio Expertin
Du liebst Champignongs? Dann leg direkt los mit diesem Rezept für gefüllte Riesenchampignongs. Überbacken im Ofen mit einer leckeren Rahmsauce kann dem keiner mehr widerstehen!
6
Riesenchampignons
1 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
250 g
Hackfleisch, gemischt
150 g
Frischkäse
1 TL
THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (Tube)
1 EL
Petersilie
50 g
Käse, gerieben
250 ml
Wasser
1 Beutel
MAGGI Fix für Rahm-Champignons
Nährwerte anzeigen
Energie
1605
kJ
384
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
26
g
10
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
8
g
3
g
Ballaststoffe
0
g
Eiweiß
29
g
Salz
0.3
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
43 Minuten
Schritt 1
1 Min
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.
![Gefüllte Champignons]()
Schritt 2
3 Min
Riesenchampignons putzen, die Stiele rausdrehen und klein schneiden.
![Gefüllte Champignons]()
Schritt 3
6 Min
In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Hackfleisch darin anbraten, die gewürfelten Champignonstiele mitbraten. 2/3 des Frischkäses, THOMY Delikatess-Senf und gehackte Petersilie untermischen. Die Masse in den Champignons verteilen und diese in eine Auflaufform setzen. Mit Käse bestreuen.
![Gefüllte Champignons]()
Schritt 4
33 Min
In einem Messbecher Wasser mit dem restlichen Frischkäse gut verrühren und MAGGI Fix für Rahm-Champignons unterrühren. Die Flüssigkeit in die Auflaufform zu den Champignons gießen. Im Backofen auf der mittleren Schiene ca. 30 Min. backen, bis die Champignons gar sind.
![Gefüllte Champignons]()
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