Abendessen Party

Gelber Reis (Nasi Kuning)

Name: Gelber Reis (Nasi Kuning)
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Indonesische Küche
Ingredients: 500 Gramm Reis; 750 Milliliter Wasser; 4 Teelöffel MAGGI Ideen vom Wochenmarkt Gemüse Bouillon; 1 Teelöffel Koriander gemahlen; 1/2 Teelöffel Kurkuma; 1/4 Teelöffel Zimt; 1 etwas Gewürznelken gemahlen; 1 Einheit Lorbeerblatt

30 Min

Einfach

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Aylin Maggi Kochstudio Expertin

Der gelbe Reis ( Nasi Kuning) ist eine typische indonesische Beilage. Der Reis wird mit Gewürzen gekocht, ist schön aromatisch und leicht würzig.

Zutaten

8 Portionen

500 g

Reis

750 ml

Wasser

4 TL

MAGGI Ideen vom Wochenmarkt, Gemüse Bouillon

MAGGI Bio Gemüse Bouillon

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Rezepte mit diesem Produkt

1 TL

Koriander, gemahlen

0.5 TL

Kurkuma

0.25 TL

Zimt

etwas

Gewürznelken, gemahlen

Lorbeerblatt

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Nährwerte anzeigen

Energie

928

222

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

5 Min

Reis in Wasser zum Kochen bringen. MAGGI Ideen vom Wochenmarkt, Gemüse Bouillon darin auflösen. Koriander, Kurkuma, Zimt, Gewürznelken und Lorbeerblatt zugeben.

Schritt 2

10 Min

Den Reis bei geringer Wärmezufuhr 10 Min. köcheln lassen.

Schritt 3

15 Min

Anschließend Topf von der Kochstelle nehmen und den Reis bei geschlossenem Deckel ca. 15 Min. quellen lassen, bis die gesamte Flüssigkeit aufgesogen ist.

Rezept-Tipp

Der "Gelbe Reis" ist eine typische Beilage zu indonesischen Gerichten.

Schritt 1 von 3

Zutaten: Wasser, Zimt, MAGGI Ideen vom Wochenmarkt, Gemüse Bouillon, Gewürznelken, gemahlen, Koriander, gemahlen, Lorbeerblatt, Kurkuma, Reis

Reis in Wasser zum Kochen bringen. MAGGI Ideen vom Wochenmarkt, Gemüse Bouillon darin auflösen. Koriander, Kurkuma, Zimt, Gewürznelken und Lorbeerblatt zugeben.

Schritt 2 von 3

Den Reis bei geringer Wärmezufuhr 10 Min. köcheln lassen.

Schritt 3 von 3

Anschließend Topf von der Kochstelle nehmen und den Reis bei geschlossenem Deckel ca. 15 Min. quellen lassen, bis die gesamte Flüssigkeit aufgesogen ist.

Rezept-Tipp

Der "Gelbe Reis" ist eine typische Beilage zu indonesischen Gerichten.