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Abendessen Frühling

Gemüse-Pfanne mit Hackfleisch und Spargel

7
30 Min
Mittel
Anke Maggi Kochstudio Expertin
Du möchtest etwas Herzhaftes kochen? Wir zeigen dir eine deftig-leckere Mahlzeit mit frischem Gemüse wie Spargel und würzigem Hackfleisch.

Zutaten

-
3 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 3 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

90 g
Möhren
500 g
grüner Spargel
40 g
Frühlingszwiebeln
1 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
250 g
gemischtes Hackfleisch
350 ml
Wasser
100 g
Schmelzkäse

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Energie
401 kcal
Protein
26 g
Kohlenhydrate
12 g
Fette
28 g
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

30 Minuten
Schritt 1
12 Min
Möhre waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Spargel waschen, evtl. das untere Drittel schälen und schräg in Stücke schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden.
Schritt 2
8 Min
In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und Hackfleisch darin anbraten. Gemüse zugeben und kurz mit braten. Wasser zugießen, Maggi Fix für Gemüse-Pfanne mit Hackfleisch einrühren und zum Kochen bringen.
Schritt 3
10 Min
Zugedeckt bei geringer Wärmezufuhr ca. 8 Min. kochen, bis das Gemüse gar ist. Dabei gelegentlich umrühren. Schmelzkäse einrühren und heiß werden lassen. Dazu schmeckt Reis.
Gemüse-Pfanne mit Hackfleisch und Spargel

Schritt 1 von 3

Zutaten: Möhren, grüner Spargel, Frühlingszwiebeln

Möhre waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Spargel waschen, evtl. das untere Drittel schälen und schräg in Stücke schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden.

Gemüse-Pfanne mit Hackfleisch und Spargel

Schritt 2 von 3

Zutaten: THOMY Reines Sonnenblumenöl, gemischtes Hackfleisch, Wasser, Maggi Fix für Gemüsepfanne Hackfleisch

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und Hackfleisch darin anbraten. Gemüse zugeben und kurz mit braten. Wasser zugießen, Maggi Fix für Gemüse-Pfanne mit Hackfleisch einrühren und zum Kochen bringen.

Gemüse-Pfanne mit Hackfleisch und Spargel

Schritt 3 von 3

Zutaten: Schmelzkäse

Zugedeckt bei geringer Wärmezufuhr ca. 8 Min. kochen, bis das Gemüse gar ist. Dabei gelegentlich umrühren. Schmelzkäse einrühren und heiß werden lassen. Dazu schmeckt Reis.

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