Zubereitung
Schritt 1
Champignons putzen, den Stiel entfernen, innen und außen mit etwas THOMY Reines Sonnenblumenöl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Pilzstiele klein schneiden. Frühlingszwiebel putzen, waschen und in Ringe schneiden. Parmesan reiben.
Schritt 2
In einem Topf MAGGI Für Genießer Edelpilz Rahmsauce mit 250 ml Wasser verrühren und zum Kochen bringen. Polenta zugeben und bei geringer Wärmezufuhr ca. 5 Min. kochen. Pilzstiele, Frühlingszwiebelringe und Parmesan unterrühren und die Champignons damit füllen.
Schritt 3
Auf dem heißen Grill in einer Grillschale ca. 12-14 Min. garen.
Dazu passt ein Tomaten-Rucola-Salat.