Zubereitung
Schritt 1
Gemüsezwiebel schälen und in sehr dünne Ringe schneiden. Die Ringe vorsichtig auseinander zupfen.
Schritt 2
Buttermilch in eine Schüssel geben und die Zwiebelringe in der Buttermilch etwa 10 Min. einweichen.
Schritt 3
Tempuramehl, Maggi Würzmischung 1 und Piment in einer flachen Schale vermischen und die abgetropften Zwiebelringe darin wenden.
Schritt 4
Eine Flasche THOMY Reines Sonnenblumenöl in einem hohen Topf erhitzen und die Zwiebelringe darin frittieren, bis sie goldgelb sind. Auf einem Küchenpapier abtropfen lassen.