Familiengerichte Frühling

Geschnetzeltes Jäger-Art

Name: Geschnetzeltes Jäger-Art
Prep time: PT8.00M
Cook time: PT22.00M
Total time: PT30.00M
Yield: 3.00
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 1 Beutel Maggi Fix für Jäger-Sahne Schnitzel; 250 Milliliter Schlagsahne; 450 Gramm Schweinefleisch; 250 Gramm Pilze; gemischt; 150 Gramm Zuckerschoten; 3 Esslöffel Portwein; 40 Gramm Schalotten; 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl

30 Min

Einfach

Anke Maggi Kochstudio Expertin

Knackige Zuckerschoten, Pilze und Schalotten werden zusammen mit Schweinefleisch in einer sahnigen Soße zum Geschnetzelten Jäger-Art. MAGGI verrät dir das Kochrezept in wenigen Schritten.

Zutaten

3Portionen

1 Beutel

Maggi Fix für Jäger-Sahne Schnitzel

250 ml

Schlagsahne

450 g

Schweinefleisch

250 g

Pilze, gemischt

150 g

Zuckerschoten

3 EL

Portwein

40 g

Schalotten

2 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

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Nährwerte anzeigen

Fette

59,24 Grams

Protein

34,59 Grams

Kohlenhydrate

15,80 Grams

Energie

746,20 Kilocalories

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

8 Min

Schalotten schälen und in kleine Würfel schneiden. Pilze putzen und klein schneiden. Zuckerschoten putzen, waschen und schräg in Stücke schneiden. Schweinefleisch waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden.

Schritt 2

22 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Schweinefleisch und Schalotten darin anbraten. Pilze und Zuckerschoten zugeben und ca. 2 Min. mitdünsten. Portwein und Sahne zugießen. Maggi Fix für Jäger-Sahne Schnitzel einrühren, aufkochen und bei geringer Wärmezufuhr zugedeckt ca. 15 Minuten kochen lassen.