Fleisch Abendessen Sommer

Geschnetzeltes mit Sommergemüse

Name: Geschnetzeltes mit Sommergemüse
Prep time: 8 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 200 Gramm Zucchini; 250 Gramm Karotten; 250 Gramm Putenschnitzel; 2 Esslöffel Öl; 250 Milliliter Wasser; 1 Beutel MAGGI Fix für Kräuter Rahm Schnitzel; 2 Esslöffel saure Sahne

20 Min

Einfach

von 100

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Anke Maggi Kochstudio Expertin

In nur zwanzig Minuten zum cremigen Geschnetzelten mit knackigem Sommergemüse. Das schmeckt der ganzen Familie - groß und klein! Perfekt für unter der Woche, wenn es mal schnell gehen muss.

Zutaten

3 Portionen

200 g

Zucchini

250 g

Karotten

250 g

Putenschnitzel

2 EL

Öl

250 ml

Wasser

1 Beutel

MAGGI Fix für Kräuter Rahm Schnitzel

2 EL

saure Sahne

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Nährwerte anzeigen

Energie

1191

285

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.2

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

8 Min

Zucchini putzen, waschen, halbieren und in Scheiben schneiden. Karotten putzen, waschen, schälen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Putenschnitzel waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden.

Schritt 2

8 Min

In einer Pfanne Öl heiß werden lassen und das Geschnetzelte darin anbraten. Gemüse zugeben und ca. 5 Min. mitbraten.

Schritt 3

4 Min

Wasser zugießen und MAGGI Fix für Kräuter Rahm Schnitzel einrühren. Zum Kochen bringen und ca. 1 Min. kochen. Vor dem Servieren saure Sahne, Schmand oder Joghurt einrühren, nicht mehr aufkochen.

Schritt 1 von 3

Zutaten: Karotten, Putenschnitzel, Zucchini

Schritt 2 von 3

Zutaten: Zucchini, Karotten, Putenschnitzel, Öl

In einer Pfanne Öl heiß werden lassen und das Geschnetzelte darin anbraten. Gemüse zugeben und ca. 5 Min. mitbraten.

Schritt 3 von 3

Zutaten: Wasser, MAGGI Fix für Kräuter Rahm Schnitzel, saure Sahne

Wasser zugießen und MAGGI Fix für Kräuter Rahm Schnitzel einrühren. Zum Kochen bringen und ca. 1 Min. kochen. Vor dem Servieren saure Sahne, Schmand oder Joghurt einrühren, nicht mehr aufkochen.