Abendessen Geburtstag

Gnocchi-Gemüse-Pfanne

Name: Gnocchi-Gemüse-Pfanne
Prep time: 7 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italienische Küche
Ingredients: 200 Gramm gelbe Paprikaschoten; 200 Gramm Zucchini; 250 Gramm Kirschtomaten; 125 Gramm Mini-Mozzarella; 1 Teelöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 400 Gramm Gnocchi a.d. Kühlregal; 300 Milliliter Wasser; 1 Beutel MAGGI Fix für Spaghetti Napoli

20 Min

Einfach

Aylin Maggi Kochstudio Expertin

Diese Gnocchi-Gemüse-Pfanne schmeckt allen. Tomaten, Paprika und Zucchini werden in einer tomatigen Sauce mit leckeren Gnocchi und Mozzarella kombiniert. Guten Appetit!

Zutaten

4 Portionen

200 g

gelbe Paprikaschoten

200 g

Zucchini

250 g

Kirschtomaten

125 g

Mini-Mozzarella

1 TL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

400 g

Gnocchi a.d. Kühlregal

300 ml

Wasser

1 Beutel

MAGGI Fix für Spaghetti Napoli

MAGGI Fix für Spaghetti Napoli

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Energie

1292

309

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

1.2

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

7 Min

Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen scheiden. Zucchini putzen, waschen und in Streifen schneiden. Kirschtomaten waschen und halbieren. Mini-Mozzarella abtropfen lassen.

Schritt 2

10 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Gnocchi darin goldbraun anbraten und herausnehmen. Paprika und Zucchini anbraten. Wasser zugießen. MAGGI Fix für Spaghetti Napoli einrühren und aufkochen. Bei mittlerer Wärmezufuhr ca. 6 Min. kochen. Nach der Hälfte der Garzeit Kirschtomaten untermischen.